絕熱系統是指不與外界發生熱量交換的熱力學系統，但其可以與外界發生物質交換、功交換。這種系統中的熱力學過程是絕熱過程。絕熱系統是熱力學中為便於分析和計算而引進的一種理想化模型，實際上不存在真正的絕熱系統。

從著名的焦耳定律實驗可以知道絕熱系統的功對應著系統的狀態變化，從而可以導出熱力學第一定律的數學表達式；有了絕熱系統的定義還可以導得重要的熱平衡概念等。

擴展資料

大氣層中的許多重要現象都和絕熱變化有關。例如，在大氣層的下層通常存在著溫度隨高度而遞減，主要就是由於空氣絕熱混合的結果。

導致水蒸汽凝結、雲和雨形成的降溫作用，主要是由於空氣上升時溫度下降的結果；晴朗的、乾燥的天氣通常是與空氣下沉引起的增溫變幹作用有關。上升空氣的降溫作用和下沉空氣的增溫作用主要是由於空氣的絕熱膨脹和絕熱壓縮的結果。

體系與環境之間可能存在物質交換和能量交換，由此將體系分為三種。

孤立體系：與環境既無物質交換，又無能量交換。例如：暖水瓶中的水大致可以看做孤立體系。

封閉體系：與環境沒有物質交換，但有能量交換。例如：擰緊蓋子的水瓶裡的熱水，水不會蒸發到外界去，但是熱量會散失。

開放體系：與環境既有物質交換，又有能量交換。這個例子就太多了，不舉了。

而體系與環境之間的能量交換又分兩種：做功和熱傳遞。

如果體系與環境之間沒有熱傳遞，就可以看做絕熱體系。

所以，孤立體系一定是絕熱體系，適用於熵增定律；

有些封閉體系是絕熱體系，有些不是，這要看能量交換中有沒有熱傳遞，例如剛才所說的熱水瓶就不是絕熱體系。

開放體系一定不是絕熱體系。

生物體是開放體系，因為與環境之間存在著物質交換（呼吸、飲食、排洩等）和能量交換（散熱、做功），

所以生物體不是絕熱體系，不適用於熵增定律。

宇宙到底是什麼樣子的？有沒有邊界？有沒有另一個宇宙？這些宇宙之間有沒有能量交換？現在誰也說不清，所以宇宙是什麼體系無法確定，也就談不上什麼“熵增”“熱寂”了。

　　絕熱過程是一個絕熱體系的變化過程，即體系與環境之間無熱量交換的過程。大氣層中的許多重要現象都和絕熱變化有關。大氣中作垂直運動的氣塊的狀態變化通常接近於絕熱過程。