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1 # 平頭哥oO
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2 # 悠閒樂天派沙灘za
一、用料:紅蘿蔔2根、瘦肉適量、小米辣、乾紅椒、大蔥葉子、生抽、雞精、耗油、生薑
二、做法步驟:
步驟 1. 瘦肉、切片， 油熱後，放肉進去大火炒兩三分鐘。
步驟 2. 切紅蘿蔔 紅蘿蔔從頭開始切，切成圓圓的，切薄一點，好入味，容易熟。 紅蘿蔔切好後，放入鍋中，和肉一塊兒炒，翻炒均勻後加辣椒和生薑
步驟 3
步驟 4
4. 調味 :1.5 勺味極鮮醬油 非常少許的耗油 、適量的雞精粉（ 適量鹽 中小火翻炒均勻，兩分鐘後轉大火炒
步驟 5. 切大蔥葉子 切成小圈圈 快出鍋前一分鐘，加上切的細碎的大蔥葉翻炒即可
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3 # 一往無前奶酪sj
1、主料：胡蘿蔔300克，五花肉150克。配料：青椒片，蔥段。調料：食用油100克，精鹽、味精、醬油適量。
2、五花肉切片，青椒切片，蔥切段。炒鍋座火燒熱，下入食用油100克，放入五花肉煸至金黃，瀝出多餘油份。
3、下入胡蘿蔔片同炒片刻，再放入青椒片稍炒。
4、待胡蘿蔔片八成熟時，放入適量的鹽、味精和醬油調味，再下入蔥段稍炒，即可出鍋。
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4 # 紫色微塵一一
原料
紅蘿蔔、豬肉、青椒、食用油、食鹽。（適量）
做法步驟：
第1步、紅蘿蔔用鋼絲球擦洗乾淨表面洗淨切片，腿肉切片將肥瘦分開，青椒切片。
第2步、先將帶皮的肥肉放鍋中加少許清水煮幹。
第3步、煮幹後開始爆油。
第4步、可以加一勺食用油將肥油逼出來。
第5步、然後將紅蘿蔔倒入鍋中一起翻炒。
第6步、加適量食鹽翻炒至紅蘿蔔變軟乘出備用。
第7步、另起油鍋，將油燒熱後下青椒加適量食鹽爆炒至斷生。
第8步、再將II蘿蔔倒回鍋中一起翻炒均勻。
第9步、調味出鍋即可。
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5 # 用戶9431351019321
1．準備紅蘿蔔，瘦肉，大蔥一根，辣椒粉（不辣）
2．放入豬油，油熱後放入豬肉炒至變色。
3．下入紅蘿蔔翻炒至變軟。
4．加入適量清水沒過紅蘿蔔肉，水不要超出胡蘿蔔，不然胡蘿蔔會煮的很軟。
5．煮至鍋裡還有一點水的時候，加適量鹽，蔥段辣椒粉翻炒均勻。
6．當鍋裡水快乾的時候，起鍋裝盤。
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6 # 珍珠珍珠珍珠奶茶
材料
豬裡脊肉80g、紅蘿蔔1個、青椒1個、蒜6個、耗油1勺、生抽少許、胡椒粉少許、油適量、鹽少許。
做法
1、準備好食材。
2、紅蘿蔔、青椒、蒜分別清洗乾淨後切絲備用。
3、裡脊肉清洗幹後切絲，加耗油、生抽、胡椒粉調味拌勻醃製5分鐘左右。
4、煤氣灶開火，鍋燒熱後，倒入紅蘿蔔絲和青椒絲小火慢慢煸炒。
5、待紅蘿蔔和青椒炒幹水份稍變色時出鍋備用。
6、鍋裡倒入適量食用油，燒熱後加入蒜小火慢慢翻炒。
7、炒出蒜香味後加入肉絲大火快速翻炒。
8、炒至肉表面稍變色時，加入紅蘿蔔、青椒和少許鹽翻炒均勻出鍋。
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7 # 區塊鏈俱樂部
1.準備材料：豬肉、紅蘿蔔、薑片、蔥花、料酒、鹽、糖、雞精、花椒、香油。
2.將豬肉切成薄片，加入料酒、鹽、糖、雞精醃製10分鐘。
3.將紅蘿蔔切成片，薑片、蔥花切碎，花椒磨碎。
4.將鍋燒熱，加入適量油，放入花椒碎，炸出香味。
5.加入醃製好的豬肉片，翻炒幾下，直到豬肉變色。
6.加入紅蘿蔔片，翻炒幾下，加入蔥花薑片，翻炒均勻。
7.最後加入適量鹽、糖和香油，翻炒均勻即可。
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8 # 用戶761676923325
這是我做成的菠蘿炒飯，首先要有菠蘿哈哈，準備材料有：菠蘿，玉米，青瓜，紅蘿蔔，蝦仁，雞肉碎（豬肉碎），香菇，米飯。先把菠蘿切兩半，把肉都挖出來（我覺得是最難的步驟，菠蘿肉真心不是那麼好挖T.T）順帶切小塊備用，然後飯是得先煮熟備用的，玉米粒，青瓜紅蘿蔔切丁，蝦仁，雞肉剁碎，先把香菇爆香，再加入雞肉碎蝦仁，翻炒後再加入紅蘿蔔玉米粒，出香味後就可以下米飯，挖菠蘿出的水也順便下，翻炒到差不多就可以下青瓜和菠蘿肉，下調味料入味後就可以裝在菠蘿蓋裡面，很開胃很好吃～
回覆列表
1、紅蘿蔔切薄片，豬肉切片，蒜頭切碎，紅蔥頭切絲，蔥切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉醃15分鐘。放油炒熟沾少少白酒，起鍋備用。
3、再爆香蒜頭，加紅蘿蔔片炒熟，放鹽調味炒勻後，倒入肉片一起炒。
4、最後加蠔油和少許老抽兜勻，放入蔥段炒兩下就可上碟。