1、醃肉時軟化肉質，嫩肉、提鮮、殺菌，除腥去羶

醃肉時，醋只能適量加入肉中醃製，過量則容易使肉質變得酸影響口感。一般500克豬瘦肉加入一湯匙醋和其他醃料混合均勻即可。

肉類還可以用水加醋浸泡去腥提鮮，用1000ml的清水，加入50ml白醋稀釋，把豬肉或牛羊肉放入水浸泡兩小時左右。

2、水煮荷包蛋，凝固蛋白使荷包蛋不散花減少出沫

在水煮荷包蛋時，水燒開後先加入一湯匙的白醋，再打入雞蛋，在醋的作用下，荷包蛋就會使雞蛋凝固在一起不會散開，減少白沫飄浮。

1、清潔洗菜板

菜板上的刀印縫隙很難清洗乾淨，時間長容易產生細菌，需要定期清潔才行。



具體方法：每次切完菜後，把白醋灑噴在菜板上，大概放置個15-20分鐘之後再清洗乾淨，這樣做不但可以幫助殺滅菜板上殘留的細菌，而且還可使異味很快消失。

2、除垃圾桶異味

夏天氣溫高，廚房的垃圾桶經常會有異味，還會產生小黑蟲；

具體方法：在噴壺裡邊倒入適量的清水，再加入一瓶蓋白醋，蓋上蓋子搖晃均勻；噴灑在垃圾桶，能有效防止異味的散出，還防止小黑蟲的產生。

3、微波爐/烤箱清潔

微波爐/烤箱用久了，內部油汙堆積，白醋具有軟化油汙的作用，可以很好的清潔微波爐/烤箱。



具體方法：將2杯水和2湯匙蒸餾白醋混入微波爐專用的量杯或碗中；將杯子或碗放在微波爐內，用高功率加熱，直到液體沸騰；放置3分鐘後，取出量杯或碗，用海綿或洗碗布將微波爐內部擦拭乾淨；最後嗎，再用乾淨抹布清潔整個微波爐就可以啦。

4、鍋底燒糊清潔

做飯難免燒糊，有時鍋底焦糊嚴重，看著很難清潔，這時用白醋就可以輕鬆去除糊垢。



具體方法：在燒焦的鍋中倒入約半碗的白醋。加水煮沸約5分鐘，再靜置五分鐘後，焦掉的部分就可以輕鬆脫落了，最後再用清水沖洗乾淨即可。

二、衛生間清潔

1、清潔馬桶

馬桶是衛生間清潔的重點，用久了很容易出現黃色的汙垢。想要直接清洗不僅費時費力，還很難刷掉這些汙垢。



具體方法：先準備個容器，倒入小蘇打、白醋，最後倒入些清水，攪拌均勻。然後把攪拌後的溶液倒入噴壺裡，蓋好噴壺蓋子。把噴壺對著馬桶裡的汙漬噴一下，汙漬能自動流走，再用水衝一下，就可以把馬桶清潔乾淨。

2、清潔淋浴噴頭

淋浴器大家幾乎每天都要用到，當它的水流越來越小，就提醒我們要對它進行清洗，清除裡面的水垢了。



具體方法：將白醋倒入塑料袋中（白醋的量能夠使噴頭完全浸泡為宜），然後將淋浴噴頭放進塑料袋裡，接著把塑料袋封口後放置。靜置2小時後，就可以取出噴頭了。

3、去除異味

衛生間經常打掃，還是會有異味，用白醋和風油精就可以啦。



具體方法：白醋和風油精的味道很重，能夠很好的覆蓋住臭味，可以在廁所內放上一瓶白醋或者是風油精，把蓋子打開，就能除去味道，也可以在地面上灑點花露水，效果也是一樣的好。

三、客廳清潔

1、白襯衫除汙

白襯衫上的汙垢難以清除時，可以用白醋來清潔。



具體方法：在四升溫水裡倒入四杯的醋，浸溼毛巾後擰乾，將白襯衫從頭到尾擦拭一遍，然後放在通風處自然風乾就可以了。這種方法除了能夠消白襯衫長期使用後產生的異味，還能防止白襯衫褪色和變色。

2、擦洗玻璃

家裡的窗戶、鏡子這些都是用玻璃製成的，用久了的話玻璃上難免會沾上灰塵還有各種髒東西。為了保證居家環境的整潔舒適，我們最好是每隔一段時間做一下清潔。



具體方法：將白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃，可令門窗明亮一新。用2杯水兌上1/4杯白醋，再加上1/2湯匙的清潔劑，裝在噴霧瓶中噴灑窗戶，再用魚鱗布擦拭乾淨即可。

3、清潔木地板

現在許多人選擇在家中安裝木質地板。但木質地板清潔的確是個問題，日常生活中出現汙漬時可以用白醋、小蘇打清潔。



具體方法：準備20g小蘇打、1L水、30ml白醋，加少量洗潔精自制超強清潔劑。將拖布用調好的清潔劑打溼，在汙漬處反復擦洗，然後再用乾淨的幹拖布輕擦一遍，地板即可整潔如新。