蒸鍋要嚴密，一般蒸菜包子得20分鐘左右。如果蔬菜不同可以多兩分鐘。不要低於二十分鐘。菜包子蒸熟好吃。心急吃不了菜包子。

菜包子蒸25分鐘的時間，這樣就可以完全成熟。

菜包子主要成分是蔬菜和麵粉，根據火焰燃燒溫度，蒸25分鐘就可以同時成熟

十五分鐘，它是素包子容易熟透的，比較方便快捷實用乾淨整潔衛生。菜不易爛變顏色，包子皮也是比較鬆軟的呢，口感和味道都是不錯。

1、菜包子要蒸二十分鐘才熟。

2、一般蒸菜包子需要二十分鐘左右能熟，包子的餡料決定了蒸包子時間的長短，蒸菜包子一般二十分鐘左右就能蒸熟，而肉包子一般則需要三十分鐘左右才能蒸熟，而二者在蒸熟包子後，建議不要立馬揭開蓋子，而是五分鐘後再揭開蓋子，這樣能使包子擁有足夠的水汽，更加柔軟。

需要40分鐘。包子是人們喜歡吃的一種早點，有肉包，菜包，豆沙包等等。蒸包子是有時間的，蒸的時間不夠，包子不熟。蒸的時間過長，包子出現踏扁。蒸菜包子40分鐘就可以了。

一般情況下，蒸菜包子，大約需要二十分鐘到二十五分鐘就可以了。在特殊情況下根據蔬菜的特點，時間需二十分鐘之下，象韭菜，菠菜等。

菜包子最多蒸十分鐘就好。只要面發起面熟就好，不象肉包子至少蒸十五鍾才能熟，火好氣大這樣蒸出的包子樣子好，也好吃。

菜包子蒸的時間，就是上水蒸氣之後再蒸10分中就好了，我們想讓包子蒸的好，蒸熟之後不要馬上開蓋，過10分鐘在開，這樣包子不會塌陷。

答；菜包子蒸多長時間（10—15分鐘）。

用料

雲吞皮 200g

胡蘿蔔 1根

薺菜幹/新鮮薺菜 100g

北豆腐 1塊

雞蛋 2個

蝦皮 2g

蝦仁 8個

薑末 1小勺

蒜末 1小勺

鹽 2小勺

糖 1小勺

白胡椒粉 1小勺

蠔油 1小勺

生抽 1大勺

澱粉水 1大勺

做法步驟

1、薺菜幹提前半小時泡發，擠幹水份 如果用新鮮薺菜，需要洗淨泥土後，放入沸水焯燙1分鐘，然後過冷水擠幹水份後切碎

2、北豆腐、胡蘿蔔、蝦仁切丁，姜蒜剁成末

3、將2個雞蛋打散，加入1大勺澱粉水、少許鹽拌勻

4、不粘鍋中倒入1大勺食用油，燒至四五成熱，倒入蛋液，底部凝固後炒散，炒至七八成熟時盛出待用

5、擦乾鍋底，加入1小勺食用油，燒至四五成熱，放入北豆腐丁煎香起鍋

6、起鍋倒入1小勺食用油，加入姜蒜末、蔥白炒香，倒入胡蘿蔔丁、蝦仁丁、薺菜碎煸炒斷生

7、倒入雞蛋碎、豆腐丁、蝦皮，加入2小勺鹽、1小勺糖、1小勺白胡椒粉、1大勺生抽、1小勺蠔油翻炒均勻，關火晾涼待用

8、雲吞皮上放入1大勺餡料後包緊，放入墊油紙的竹籠

9、包好的蔬菜包，放入上汽的蒸籠蒸5-10分鐘，蒸至皮變軟即可

菜包子蒸12分鐘左右即可。因為菜包子是素餡的，容易熟，跟肉包子不同。菜包子的面可以是發麵的，也可以是燙麵的，都易熟。

菜包子蒸10分鐘多點就差不多了。這裡說的是指水開了的情況下，如果菜包子皮厚一點，就再多蒸一會，那也不需要太長時間，多個3、4分鐘就可以了。

菜餡的包子需要蒸二十分鐘。包子是一種比較常見的食品，大多數時候會拿來當做早餐來吃，並且平時很多的食材都可以拿來做成包子餡兒。一般家裡制作包子，包子生坯包好後就要上籠蒸了，在此要掌握好蒸包子要多長時間。生坯逐個放入籠屜中後，每個包子之間要留有約2指寬的空隙。籠屜放入鍋中，鍋底加適量清水，加蓋用旺火蒸約10-15分鐘即熟。

菜包子一般蒸15~20分鐘左右，具體情況要視包子大小和包子餡所用蔬菜而定。如果包子餡使用的是乾菜類，例如幹長豆角，就需要多蒸3-5分鐘。

做包子的要注意：

1、做包子的麵粉要使用中筋麵粉；

2、融化發酵粉的時候可以加適量白糖或醪糟，這樣可以使麵團更好的發酵；

3、融化發酵粉的水最好是溫水，因為水如果太燙，會將酵母“燙”死，失去活性，麵團就發不起來了；

4、麵團一定要揉到三光，分別是面光、盆光、手光。

15-20分鐘。菜包子一般蒸15—20分鐘就好了，菜包子蒸的時間比肉包子蒸的時間會短，具體的時間根據包子的大小適當的延長或者縮短。注意的是蒸好關好，不要立即打開鍋蓋，先燜一會兒。包子的餡兒按照自己的喜好添加，可以放筍乾，鹹菜，肉，豆芽等。