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1 # 用戶78657970876
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2 # 珍惜愛呀
冰糖燉梨通常燉20-30分鐘比較合適。雪梨冰糖應該首先購買優質梨,清洗乾淨後,將其去皮並切成小塊。在適當的鍋里加水,將梨放入大火中煮沸。煮沸後,轉小火,煮20分鐘左右。把準備好的冰糖放進去,煮10分鐘,然後放到溫涼就可以喝。
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3 # 清閑的寶
材料:香梨2個、冰糖適量
操作步驟:
1、香梨用清水洗淨,去掉外面的硬皮。
2、將梨肉切成小塊,去掉裡面的梨核。
3、湯鍋內加入適量清水,放入冰糖、切好的香梨塊。
4、開大火將鍋內食材煮開轉中小火煮十分鐘。
5、關火後晾涼,盛入碗中即可食用。
注意事項:
1、冰糖和香梨涼水下鍋。
2、梨去皮後再煮,帶皮的梨煮出來口感不好。
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4 # 監督者4224
步驟一:將買來的雪梨去皮然後切大片最後切塊,在將雪梨切成片的時候還要做一件事情,那就是要將雪梨的芯去除,如果沒有去除雪梨芯那麼煮出來的雪梨是帶又苦味的,那會影響口感,
步驟二:起鍋燒水,這裡要注意加入的水一定要是涼白開,而不能是平常的自來水,水開後將準備的冰糖放入水中,然後轉小火將冰糖融化,等到冰糖融化然後將處理好的雪梨放到鍋中,放入鍋中後要轉大火,等到大火將水煮開後將火轉到小火慢燉40分鐘就可以出鍋了。
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5 # 程子的誘惑
冰糖梨水最少也要煮30分鐘,這樣煮出來的梨水才會有潤肺止咳的效果,煮梨水的時候必須用大火煮,把梨皮煮變色了才行,等梨水煮好以後 ,稍微冷卻再加入蜂蜜。
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6 # 用戶3083839609991
一般而言煮的時間大概在20-30分鐘之間,而且要喜歡得到的汁液稀薄或濃厚,這裡也要根據個人喜好來把握煮的時間。
一般而言,如果要做出濃郁稠厚的汁液,則需要長時間的煮制20-30分鐘;如果要做出比較清淡的汁液,則只需要短時間的煮制,大概10-15分鐘左右即可。因此,煮冰糖雪梨的正確時間可以在20-30分鐘之間,具體時間要根據自己喜好來把握。
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7 # 煮飯0703
18分鐘。冰糖雪梨屬於清湯狀,卻不是湯。味甜,有梨的飄香味,卻不膩,比較的清爽解渴。冰糖雪梨主要是一起在鍋裡煮,直到冰糖完全融化,然後參透進雪梨裡,再煮一會,就完成了。冰糖雪梨通常煮18分鐘就煮好了,煮的時候用小火煮,不用大火,以免丟失掉糖分
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8 # 原來是須臾呀
需要熬煮1小時。具體做法:
材料:梨3個;川貝粉10克;羅漢果半個;冰糖適量。
步驟:
1
梨去皮去芯,切成大塊,放砂鍋中,放入適量的清水,放入羅漢果,大火煮開後轉中火燉煮40分鐘。
2
時間到了,放入川貝粉、冰糖繼續燉煮20就可以出鍋食用了。
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9 # 嶼鹿姐姐
冰糖燉雪梨一般開鍋後,煮半個小時左右即可,也可根據個人口感酌情提前或延後。通常需小火慢燉冰糖雪梨,用勺不斷攪汁,當出現拉絲趨向,即提示燉好。另外,冰糖雪梨一般適宜秋、冬季節食用
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10 # 燕靈
冰糖煮梨可以把梨切成小塊,準備適量冰糖,時間大概需要20分鐘到30分鐘。
食材:雪梨、冰糖、紅棗、枸杞
取一個梨子,不用去皮,直接清水洗淨,切塊放入鍋中,取5到6顆的冰糖,5顆紅棗,放入適量清水(要沒過食材),大火煮開,小火慢燉25分鐘,枸杞可以到最後出鍋再放哦(枸杞易煮爛,但是煮爛營養成分還是在的)梨子由白色變成了微黃色,說明已經煮透了,就可以啦。
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11 # 簡單風鈴8K
1、原料:雪梨2個、銀耳一大朵。
2、輔料:枸杞適量、冰糖適量。
3、雪梨洗淨削皮,切4瓣,去核。
4、把銀耳先泡發。
5、發後,洗淨去掉黃色的根部。
6、除冰糖以外的所有材料放入燉盅(留幾粒枸杞)。
7、在電燉盅中燉2小時。
8、燉好後加入冰糖。再加入留下來的幾粒枸杞。
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12 # 用戶560028363158
雪梨 1個、冰糖 6克、水 30克、枸杞子 3克
做法
1、雪梨一個,冰糖6克,枸杞子3克。
2、把雪梨用小刀去掉上層約1/5的頂部。
3、用小勺挖去梨核,把雪梨清理乾淨後放入冰糖。
4、把枸杞子放入梨心,添滿涼開水。
5、蓋好雪梨蓋後上屜蒸1到1.5小時,如果不方便的話也可以把雪花梨切碎在蒸。
6、關火後開蓋,就可以食用了。
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13 # YeKong最美的星
冰糖雪梨是一道常見的漢族名點,用雪梨,冰糖一起慢火燉制而成。冰糖雪梨要用慢火大概燉煮一個小時,冰糖融化就好了。準備一個雪梨和適量冰糖,然後將雪梨洗淨削去外皮,切去頂部五分之一,用勺子和小刀挖去內核,在挖空部位放入冰糖,將梨子頂部五分之一放回,並用牙籤固定好,然後將整個梨子放入燉盅中,蒸鍋加水,慢火燉煮1小時,即可出鍋,蒸好的雪梨裝到碗裡,用勺子劃開即可食用。
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14 # 珍珠珍珠珍珠奶茶
熬20分鐘左右即可,
1、冰糖雪梨一般小火煮20分鐘左右,冰糖雪梨水是一道美味的菜餚。具有清心潤肺,利便,止咳潤燥,醒酒解毒等功效。
2、準備食材:雪梨一個、冰糖適量。
3、雪梨洗淨削去外皮,去核切成滾刀塊備用;
4、鍋中加入適量水,燒至快開時,將冰糖放進去,小火加熱至冰糖融化,再把雪梨塊放進去。
5、大火煮開後,改為小火熬煮20分鐘即可。
回覆列表
一般慢火燉煮45分鐘-1小時左右就可以了,這樣燉出來的梨湯就比較的濃郁一些,而且口感更加的好。
如果冰糖雪梨是給大一點的孩子或者是年輕人來吃,那就應該燉的時間稍微短一些,等到水開了之後把梨放入鍋中燉15-20分鐘就可以啦