禮儀：

一、茶具清潔

1、當客人進入屋內，先請坐，接著準備好茶。

2、沖茶之前，茶具要洗乾淨，如果時候存放時間很長的茶具，是會沾上灰塵、汙垢，這時候要細心清洗乾淨。

3、在沖茶、倒茶之前，最好用開水燙一下茶壺和茶杯，這樣可以講究衛生，又能顯示禮貌。

4、要注意給杯子墊上杯託，避免水會燙傷手，讓客人不能端杯子喝茶。

二、茶水適量

1、茶葉的量適中，不要太多，也不宜太少。

2、茶葉過多，味道會很濃，茶葉太少，衝出的味道清淡的。

3、或者根據客人的要求，是喜歡喝濃茶還是淡茶，可以根據客人的口味把茶衝好。

4、但是也不要倒得過少，如果茶水只是浸沒過杯底就拿給客人，會顯得沒有誠意。

5、倒茶的時候，無論是小杯子還是大杯子，都不要倒得過滿了，太滿了會溢出來。

三、端茶手法

1、按照傳統習慣，端茶是要雙手端給客人。

2、雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，一般都是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶拿給客人飲用。

3、沒有杯耳的茶杯，是在倒滿茶以後，是用雙手托住杯託，遞給客人飲用。

四、添茶有順序

1、如果客人的杯子裡，需要添茶了，可以按照長輩優先，女士優先的準則。

2、幾個人坐在一起聊天，如果沒有什麼話說，添茶就有一大好處，這是不知道該說什麼時候，可以利用添茶，緩解這氛圍。

3、在為上司或者長輩添茶以後，最後也要給自己添加茶。

以上關於給客人倒茶的禮儀，大家一定要學起來哦，生活中總會用到的，千萬不要在客人面前失了禮儀。

1、倒茶禮儀：
（1）持茶Challenge：雙手捧住茶壺，併發出“持茶Challenge”的聲音，以表示對賓客的尊重。
（2）禮貌擺設：將茶壺和茶杯禮貌地擺放在桌子上。
（3）澆注：以倒法澆茶，緩緩而澆，頭部下垂，尾部向上伸展。
（4）轉職法：將壺身稍稍上下轉動。
（5）夾頂：用另一隻手撐起壺口，使壺內夾住茶葉，使茶葉保持靜止，避免茶葉被浪費在外。
（6）斟茶法：斟茶要仔仔細細，順勢呼氣，使壺茶細膩地慢慢；
2、添茶禮儀：
（1）初斟茶法：先斟一次1/3的茶，再接著斟第二次1/2的茶，第二次斟茶的壺口該朝出水的方向，使壺茶可以根據茶壺的形狀和大小，慢慢的斟入客人的茶杯中。
（2）調和：用另一隻手拉起被斟後的壺茶，帶動壺身倒轉，使茶均勻調和，這時將壺茶帶至客人前，懸空來下，使茶能慢慢入杯，將杯中茶快速歸平，再經過調和，使杯中茶均勻地。
（3）平衡：用另一隻手拉起倒茶時，讓茶杯中的茶均勻流動；在調和後，可以微微向左右搖晃茶杯，這樣可以使茶杯中的茶平衡一些。
（4）收尾：將另一隻手撐起壺口，緩緩傾倒在紙巾上，減少的茶葉，最後把被斟後的茶葉倒入茶籃中。

禮節以左為尊,最好靠右倒茶.倒茶，這裡所說的倒茶學問既適用於客戶來公司拜訪，同樣也適用於商務餐桌。 　　首先，茶具要清潔。客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、汙垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。 如果不管茶具乾淨不乾淨，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑汙跡就反胃，怎麼還願意喝你的茶呢?現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。 　　其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出， 把桌子、凳子、地板弄溼。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。 　　再次，端茶要得法。按照中國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎? 添茶，如果上司和客戶的杯子裡需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最後再給自己添。