炸百合是指油炸幹百合，先將幹百合發透，控幹水分，切成二寸左右的段狀，最好用茶油炸，先燒熱油，溫度止七十度左右，放入少許鹽入油中，再將百合下油鍋炸至金黃。

制作的步驟非常簡單，把百合剝成一瓣一瓣的，洗乾淨，把水擦乾。

加一定量油，油溫五成熱，下百合，翻炒至百合金黃。

撈出來撒上鹽和胡椒就好了。

太好吃了。

1、將百合花放入水中，洗淨後撈出。

2、在百合花表面均勻的裹上面粉。

3、將雞蛋打碎放入碗中，倒入適量鹽，攪拌均勻。

4、將百合花放入雞蛋糊中，外表面再均勻的裹上雞蛋糊。

5、向鍋中倒入適量油，待油熱後，放入百合花，炸至表面變為金黃色，出鍋即可。

1 炸百合有多種做法，具體方法要根據個人口味和喜好選擇。
2 一般來說，先將百合泡水去除苦味，然後放入油熱的鍋中炸至金黃色，撒上鹽和五香粉即可。
3 如果喜歡口感更酥脆，可以在炸之前裹上澱粉或麵粉。
總之，可以根據自己的喜好和口味進行調整。

很簡單。
先將百合放入開水中焯水，撈出後晾涼備用。
然後將麵粉和適量的水混合成糊狀，再沾上百合，放入油鍋中炸至金黃色即可。
這種方式炸出的百合花口感酥脆，十分美味。

百合 300克 輔料： 雞蛋清 30克 澱粉(玉米) 15克 小麥麵粉 50克 調料： 植物油 30克 果汁 15克 鹽 3克 各適量 脆皮百合的做法：

1. 麵粉、蛋清、澱粉、水調成脆皮糊；

2. 澱粉放碗內加水調成溼澱粉；

3. 將鮮百合掰開洗淨，加入精鹽拌勻醃片刻，控幹水分，拍勻幹澱粉，蘸勻脆皮糊；

4. 炒鍋注油燒至四成熱，下入百合炸熟，撈出控油；

5. 炒鍋放入果汁燒開，用水澱粉勾薄芡，放入炸好的鮮百合翻勻即可

材料：

原料：

鮮百合150克。

調料：

糖35克，鹽、白芝麻各1克，果醋30克，色拉油1千克（約耗30克），脆皮糊500克。

做法：

1.百合洗淨，瀝乾水分，掛上脆皮糊。

2.鍋燒熱，倒入色拉油，燒至五成熱時，下入百合，炸至外表金黃、酥脆時取出。

3.另取鍋加入清水50克，下入糖炒至融化，再下鹽、果醋，熬至起泡時下入炸好的百合翻炒，撒上芝麻即可出鍋。

食材：鮮百合12顆、白砂糖一小勺

1. 百合洗淨，把頭尾收拾一下

2. 在底下墊一雙筷子，打上細密的十字花刀

3. 鍋內燒油，油溫三成熱放入百合

4. 小火炸至金黃後撈出

5. 稍微控控油，裝盤

6. 在上邊撒上白砂糖即可

關於這個問題，以下是炸百合的做法：

材料：

鮮百合 500g

雞蛋 2個

澱粉 適量

油 適量

鹽 適量

味精 適量

草果 適量

步驟：

1.百合用清水洗淨，切去末端的老根，將百合花瓣一片片拆開，用清水泡一下備用。

2.雞蛋打入碗中，加入適量鹽、味精攪拌均勻備用。

3.將百合花片放入澱粉中，裹上一層澱粉，然後放入雞蛋液中裹上一層雞蛋液。

4.熱鍋涼油，放入草果炸出香味，再將裹好雞蛋液的百合花片放入油鍋中炸至金黃色，撈出瀝油即可。

注意事項：

1.百合花瓣一片片拆開時要小心不要弄斷。

2.澱粉和雞蛋液裹好後要輕輕放入油鍋中，避免裹層掉落。

3.草果放入油鍋中可以增加香味，但是要注意不要過量。

4.炸好的百合花片要瀝乾油份，以免油膩。

有很多種，以下是其中一種常見的做法：很簡單。
炸百合的主要材料是鮮百合，可以在超市或者菜市場購買到。
先將鮮百合處理乾淨，去除頂部和根部，然後用水沖洗乾淨，控幹水分備用。
接著用適量的澱粉和水混合，製成糊狀的澱粉水備用。
將炸鍋燒熱，倒入適量的食用油，待油溫升高後把百合蘸上澱粉水，放入炸鍋中炸至金黃色即可。
炸百合是一道非常健康美味的菜品，除了炸以外，還可以用清水焯煮、煮湯、清蒸等多種方式來制作。
炸百合的營養非常豐富，其中含有多種礦物質和維生素，對人體健康非常有益。
同時，制作過程中需要注意控制火候，避免油溫過高或者時間過長導致食物變黑或者油膩。