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1 # 小柒柒啊3V8u
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2 # common
以下是炒鮮廣椒的做法:
材料:
1. 鮮廣椒 150克
2. 蔥薑蒜適量
3. 鹽、雞精適量
4. 食用油適量
步驟:
1. 把鮮廣椒洗淨,切成斜刀片。
2. 熱鍋涼油,油熱後放入蔥薑蒜爆香,放入鮮廣椒翻炒均勻。
3. 加入鹽和雞精調味,繼續翻炒至食材熟透即可。
注意事項:
1. 炒鮮廣椒的時間不要過長,以保持其脆爽口感。
2. 炒之前可以將鮮廣椒放入開水中略焯一下,不但能保持其綠色,還能使其更加鮮嫩。 -
3 # 寶寶54062
【材料】青椒1個,雞蛋2個,蔥姜,生抽,鹽,玉米油
【制作】
1、準備好青椒和雞蛋。
2、青椒洗淨去蒂去籽,切成碎末,雞蛋打到碗裡。
3、蔥姜切碎末。
4、將青椒,雞蛋,蔥薑末同入一盆。
5、加入半勺生抽。
6、加入半勺鹽。
7、充分攪拌均勻。
8、鍋裡放入適量玉米油加熱,將雞蛋液倒入鍋中煎熟。
9、可以煎成塊,也可以象我這樣攪碎,這樣吃起來更方便。
10、出鍋裝盤,是不是很快很方便。
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4 # 用戶3620254232421
主料
五花肉
300g
鮓廣椒
100g
輔料
生薑
適量
生抽
適量
花椒
適量
料酒
適量
步驟
1.五花肉洗淨
2.切片或是塊
3.放料酒、姜和生抽拌勻
4.放自制的鮓廣椒拌勻
5.表面撒上花椒粒或花椒麵
6.放高壓鍋內大火燒開轉中火壓20分鐘
7.取出即可食用
鮮廣椒是一種辣椒,具有濃郁的香辣味道。以下是幾種炒鮮廣椒的做法,可以讓它更好吃:
1. 麻辣炒鮮廣椒:
- 準備好鮮廣椒、蒜末、薑絲和幹辣椒。
- 熱鍋涼油,加入蒜末和薑絲煸炒釋放香味。
- 加入幹辣椒煸炒出辣椒的辣味。
- 加入切好的鮮廣椒,翻炒至變軟。
- 加入適量的鹽和味精,拌勻即可。
2. 蒜蓉鮮廣椒:
- 準備好鮮廣椒和蒜蓉。
- 鍋中加入適量的食用油,燒至油溫稍微升高。
- 放入蒜蓉炒香。
- 加入切好的鮮廣椒,翻炒至變軟。
- 加入適量的鹽和味精,拌勻即可。
3. 乾煸鮮廣椒:
- 準備好鮮廣椒、幹辣椒和蒜末。
- 鍋中加入適量的食用油,燒至油溫稍微升高。
- 放入蒜末和幹辣椒煸炒出香味。
- 加入切好的鮮廣椒,翻炒至變軟。
- 加入適量的鹽和味精,拌勻即可。
4. 酸辣鮮廣椒:
- 準備好鮮廣椒、蒜末、薑絲和酸湯。
- 鍋中加入適量的食用油,燒至油溫稍微升高。
- 放入蒜末和薑絲炒香。
- 加入切好的鮮廣椒,翻炒至變軟。
- 加入適量的酸湯和鹽,拌勻即可。
根據個人口味可以適量增加或減少調料的用量。炒鮮廣椒時注意火候,不要過火,以免影響口感。同時,可以根據自己的喜好配搭其他食材,如肉類、豆腐等,增加層次感和口感。祝您享受美味的鮮廣椒!