澆水總的原則是“植料幹了以後再澆，澆則充分澆透”。培養土幹了，再放置一天，使植料更幹些而後再澆水。澆水的時候要先淋洗葉片，爾後來回澆水，把植料充分澆透，使多餘的水從盆底流出，換調盆中空氣，切忌植料經常保持溼潤狀態。

關鍵要把握以下5個階段：

1、上盆期。新上盆蘭花在充分淋水後，隔5-7天后再淋水。栽培後，新根未充分伸長之前，略為控制澆水，使之稍微口渴。一來新栽蘭花根部多少有些傷痕，控制澆水以利於傷口結痂，可有效預防細菌感染；二來為求生存植物本能就會發出新根來取水。

細與充足的水分，只靠殘留的根系已足夠用時，蘭株就會安然坐食，很不願意髮根。故有幹養根，溼養葉之說。

2、葉芽萌發期。自葉芽露出基質表面到葉片張開小喇叭口。在這期間，基本上由母株供給養分，不需要過多的外界供給。如果母株強健的話，此時葉芽雖然嬌弱、柔嫩，同時也是最生機勃勃。葉芽露出基質表面3-5厘米到剛要張開小喇叭口時，有一個緩長期，此時母株自身轉入花原基的分化，對新芽的給養銳減，幼芽開始長根（第一次生根）以滿足自身生長的需要。此時，可斷水5-7天，使之偏幹，之後再正常管理。斷水後若能施點磷肥，一可促進母株花原基分化，二可促進蘭花幼苗生根，如根系早生快發，日後的管理就會事半功倍。

3、葉芽伸長至展葉發育期。這段時期是決定蘭花葉片寬窄、厚薄、壯弱即決定蘭花品質的關鍵時期。其營養需求將日益增大（一般此時蘭花開始施肥，所有養分的吸收都必須溶解於水呈離子狀態才能被植物吸收），而此時正值氣溫漸高、光照漸強的4-5月份，培養者往往由於氣溫高、光照強、水分蒸發快，空氣溼度常顯不足而時常噴水霧以增加溼度，但也因此而容易導致水分過豐而漬傷嫩芽，甚至爛芽。故每當噴水、淋水後應加強通風，保持葉片在一小時內風乾，讓其乾溼有度，乾溼分明，切忌盆土經常保持在溼漉漉的狀態。濕濕乾乾，健健康康。

4、新芽長至七、八分木時，迎來第二個生根期。即新苗株身約跟母株一般大小，但尚未結球莖時（約入秋時），再一次斷水5-7天，蘭株會再次放第二次根，斷水後施以高磷鉀肥讓其促根、結頭、爆芽點。此次磷鉀肥關乎蘭花的品質和翌年芽點的萌發。

5、兩點小巧門：

（1）如發現新芽已開葉尚無放根，可拿掉水草或扒開覆蓋物，清除球莖髒物及上層植材，讓球莖與植材懸空約2-3公分，後以正常管理(包括澆水肥)，約二星期後再覆回植材，可促其長根。

（2）入秋後（約9-10月），大部分的蘭花都在放第二次根，可捏一團水苔擰乾約拇指大小，把植材撥開，塞在芋頭正下方（根長出來就會碰到）再把植材蓋回去，以後澆水、施肥、用藥，水苔都會吸收到，利用根的向溼性，對放根很有幫助，且根長出來根尖比較不會黑掉。

確實是這樣的。從另外一個角度來說。蘭花的生命力是很頑強的，我們可以去蘭花的原產地觀察一下。

野外的蘭花多數是生長在松樹和櫟樹的混交林中的。樹下的樹葉常年掉落積累腐爛形成的營養豐富的腐殖土，疏鬆透氣。

而到了我們手裡是種在盆裡，有局限性，要考慮到澆水施肥，養蘭一點通，澆水三年功，所以養蘭主要還是靠平時的經驗積累，盡量順應蘭花的習性，才能把蘭花養好。

首選根據蘭花的品種來定，比如說蕙蘭，耐寒耐幹，反而澆多水了會爛根，春夏秋冬澆水都不一樣，春天蘭花發芽期需要的水分就比較多，這個時候水分要大點，有利於小芽生長，避免乾燥，防止小芽幹僵，澆完水以後注意透風！

溼度剛剛好，太溼容易爛根太乾容易空根

夏天澆水：根據植料不同，養蘭環境不同，澆水的次數也大不一樣，在早晚最涼爽的時候澆水，不要再高溫高溼悶熱的天氣澆水，這樣很容易腐芽！澆完水以後注意透風，沒有風用風扇吹！吹一天左右效果最好！

牙牙非常多，種了一個月左右的草！

秋天澆水：秋天溫度早晚涼快，中午溫度還是很高的，澆水也是很重要的，也是發秋芽的時候，這個時候需要大量的水分，來補充發秋芽的水分，澆水時間在早晚最涼快的時候，也是乾燥大風的時候澆水最佳！澆完水風扇吹！

新根新芽都出來了，水晶頭都出來了！

冬天澆水：冬天溫度較低，蘭花停止生長，這個時候蘭花需要的水分就比較少了，根據植料地區不一樣，有的地區零下幾度，這個時候澆水就要注意了，看好最近一個星期左右，有沒有零下，在澆水，一般在中午大太陽的時候澆水最佳，溫度零上在澆水避免結冰，蘭花比較耐寒，在說蘭花植料比較乾的時候，蘭根也比較乾的時候，可以抗零下4℃左右，植料溼的就不行了，一定不能讓盆結冰，不然凍傷了，嚴重整株死亡！冬天切記寧幹不要溼！