除水垢方法較多，現介紹幾個。

一種是白醋除水垢法。在蒸鍋里加入適量白醋，浸泡10到20分鐘左右，最好再微微加熱，更易清除。然後用粗糙稍硬感的布塊用力擦拭鍋底，然後用清水沖洗，即可完成。其除垢原理是，醋酸溶解水垢裡的碳酸鈣，形成具有可溶性的醋酸鈣，從而達到除垢的作用。由於食醋，人可以食用的，所以醋除水垢法是最安全的。

第二個是小蘇打除水垢法。用湯匙取一勺小蘇打，再加水加熱，經5分鐘的煮沸後，即可清除完畢。

第三個是使用專業除垢劑。可以在市場上購買專業的清除水垢製劑，由於該製劑加入了具有特殊作用的除垢成分，所以此方法最省、力最有效。

1、小蘇打除水垢

首先在蒸鍋裡倒入適量的小蘇打粉。然後再倒入清水在蒸鍋裡，讓小蘇打粉充分的溶解。接著把蒸鍋裡的水燒開。這時蒸鍋裡的水垢就很容易掉下來了。

2、白醋除水垢

首先在水垢的蒸鍋裡倒入白醋，兌點水，記住，水要沒過水垢的位置。然後把蒸鍋放在火上煮沸，關火，然後浸泡二十分鐘左右，時間視水垢溶解而定。最後，用刷鍋刷子或是洗碗布，一擦就掉了，非常乾淨。家裡沒有白醋用陳醋也可以，只是效果沒有白醋好。



3、煮雞蛋除水垢

用不鏽鋼蒸鍋煮上兩次雞蛋，會達到除水垢的理想的效果。

4、蒸鍋煮山芋除垢

在蒸鍋內，放半蒸鍋以上的山芋，加滿水，將山芋煮熟，以後再燒水，就不會積水垢了。但要注意蒸鍋煮山芋後，內壁不要擦洗，否則會失去除垢作用。對於已積滿了水垢的舊蒸鍋，用這個方法煮一二次後，不僅原來的水垢會逐漸脫落，並能起到防止再積水垢的作用。

5、土豆皮除水垢

將土豆皮放在蒸鍋裡面，加適量水，燒沸，煮10分鐘左右即可除去。

6、熱脹冷縮除水垢

將空蒸鍋放在爐上燒乾水垢中的水分，燒至鍋底有裂紋或燒至鍋底有“嘭”響之時，將鍋取下，迅速注入涼水，或用抹布包上提手和鍋嘴，兩手握住，將燒乾的蒸鍋迅速坐在冷水中（不要讓水注入鍋內）。重複2次至3次，鍋底水垢會因熱脹冷縮而脫落。

要去除蒸鍋中的水垢，可以使用以下方法：

1. 使用檸檬酸或白醋。在蒸鍋中加入檸檬酸或白醋，加入足夠的水，將蒸鍋加熱蒸發15-20分鐘，然後倒掉水。水垢會隨著溶解並蒸發掉。

2. 使用酸性清潔劑。可以使用市售的酸性清潔劑，按照說明添加劑量，加水蒸發，然後清洗乾淨。

3. 使用小蘇打和白醋。將小蘇打和白醋混合，放入蒸鍋中加水，然後蒸發15-20分鐘即可。

4. 使用去垢片。將市售的去垢片放入蒸鍋中加入足夠的水，然後蒸發15-20分鐘。

使用完以上方法之後，一定要清洗乾淨蒸鍋，以免殘留物汙染食物。

水和白醋1：1倒入鍋中

蒸鍋下面有白色的水垢點，可以倒入白醋鶴水，比例為1:1即可。

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放到灶上加熱煮沸

把蒸鍋放到煤氣灶上加熱，加熱到水煮沸，水垢厚的話可以多加熱幾分鐘。

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用水沖洗蒸鍋

看到蒸鍋中的水垢消失，就可以關火倒掉水，用水管沖洗即可。

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頑固水垢需要重複幾次清洗

原則上洗完後，水垢就徹底消失了。但不排除頑固水垢，需要多重復幾次清洗。

1.用洗潔精和水擦洗蒸鍋：將洗潔精和水混合均勻，用抹布沾取混合液擦洗蒸鍋，重點擦洗水垢處，可以將水垢清除。

2.用熱水和蘇打粉沖洗：將蘇打粉和熱水混合，沖洗蒸鍋，重點清洗水垢處，即可去除水垢。

3.用熱水和白醋沖洗：將白醋和熱水混合，沖洗蒸鍋，重點去除水垢處，即可清除水垢。

4.用熱水和鹼類洗滌：將含有鹼類的洗滌劑和熱水混合，沖洗蒸鍋，重點清洗水垢處，即可去除水垢。

5.用洗衣粉沖洗：將洗衣粉和熱水混合，沖洗蒸鍋，重點去除水垢處，即可清除水垢。

6.用熱水和紅酒混合沖洗：將熱水和紅酒混合，沖洗蒸鍋，重點清洗水垢處，即可去除水垢。