這個得分情況說。零上18度肯定不能結冰，零下18度能結冰，一般氣溫零下的話，就可以結冰了。一天之內，有時間限制的話，還得考慮水量的問題。水量少，例如一杯水，一瓶水一天之內一定結冰。如果流動的河流，表面結冰，水下也不會結冰。

不可能結冰。
因為水的結冰溫度為0℃，18℃的溫度遠高於結冰溫度，並不足以使水結冰。
此外，水的結冰還需要一定的時間，一天之內結冰幾乎是不可能的。
因此，18度一天之內無法結冰。
值得說明的是，如果是液態氮等極低溫度物質，則可以在很短時間內達到結冰的效果。

18度多少天都不能結冰。因為水結冰點是在0度以下。如果是負18度一般用不了半天就可以結冰了。水麵積越大，或流動的水相比水麵積小和靜止的水，結冰相對要慢些。

不可以結冰。
因為18度高於水的冰點溫度0度，所以水在18度的溫度下不會結冰。
然而，如果這個溫度下的物質是不同於水的，那結冰的可能性就要看具體物質了。
例如如果是石油、甲醇等就有可能在18度以下結冰。
冰點溫度是指液體轉變為固體狀態時的溫度，在不同的物質中有不同的值。
對於水而言，常溫常壓下的冰點溫度是0度。
如果我們想要將水在18度以下結冰，可以通過降低水的壓強，例如在高海拔環境下，水的冰點溫度會隨著海拔升高而降低。
此外，還可以添加某些物質，例如鹽水的冰點較普通水更低，因此在寒冷的冬季，公路上撒鹽可以加快積雪融化，防止結冰。

可以結冰的

零下18度水結冰只要2~3秒即可，一天之內更會結冰，因為水結冰的冰點為0度，0下18度遠遠低於結冰點，所以水結冰瞬間的事情。

不可以結冰。
因為水在常溫下的冰點為0度，只有當溫度低於0度時才會結冰。
而18度的溫度已經遠高於0度，因此無法在一天之內結冰。
溫度是指物體內部或外部分子運動的程度高低，單位為攝氏度或華氏度。
不同物質的熔點和沸點也不盡相同，因此在不同溫度下物質的狀態也會發生變化。
通過控制溫度可以實現許多實際應用，如製冷、加熱、調節室內溫度等。

應該是零下18℃吧！如果冰箱功能比較好，冷凍溫度設定在-18度，一般3~4個小時就可以結冰了。2、要看水量的大小，如果量比較大，結冰的時間就會增加。3、如果冰箱製冷效果不是很好，或者是缺乏製冷劑，可能需要更久的時間結冰。

相關知識科普：

1、如果發現冰箱的冷凍效果不是很好了，可以拔掉電源取出冰箱內的物體後，對冰箱進行一次全面的清洗。等到冰塊自然融化之後，用軟布將冰箱內的積水擦洗乾淨即可，這樣不僅可以提高製冷效果，還可以有效的去除異味。

2、觀察冰箱門上的密封條，如果已經有所老化，可以進行更換，就會增加冰箱的密封性。也可以檢查背後的排水孔，看排水孔是否有所堵塞，一旦發現堵塞可以使用鋼絲等進行疏通。

3、如果冰箱門被凍住無法打開，千萬不要使用尖銳的物體強行撬開，操作不當容易可能導致冰箱的損壞，引發冰箱製冷劑洩漏等情況。

4、如果冰箱存在製冷劑洩漏或者銅管破裂等情況，自己不會操作，可以請專業人士上門進行檢查修理。

18度一天之內不可以結冰冰的需要在0度以下才可以出現結冰現象，而18度氣溫較高想要進行結冰，可以放到冰箱裡面進行冷凍。

不可以結冰。
因為水的結冰溫度是0度，而18度的溫度高於0度，水在18度時是無法凍結的。
雖然18度無法讓水結冰，但是人們可以通過冷凍機等設備降低水的溫度來使其結冰。
此外，液態的物質在溫度下降時會逐漸變稠，變成凝聚態，稱為凝固。
對於非水的液體物質，它們的凝固溫度是不同的。

如果是一瓶礦泉水放在冰箱的冷凍室，如果是正常的零下-18度，需要4-5小時才能結冰。如果高於零下-18度，需要的時間更久，5-8小時不等。如果是室外18度一天肯定結不了冰

零下18度水結冰要4-5個小時。根據實驗，首先水放在冰箱裡冰凍一個小時只能是面上有一層結冰，下面的還沒結冰，其次還要看冰箱的冷凍設置溫度，零下-10左右，可能結冰的希望很小。如果是一個水杯裝水（200毫升）裝水，如果要全部結冰的話，可能需要4小時左右了。

不可以結冰。
因為水的結冰點是0度，而18度遠高於這個溫度。
在常溫下，水分子的熱運動較為劇烈，不容易形成固體結構，因此18度的水一天之內不可能結冰。
如果要使水結冰，需要將溫度降低至0度以下。