原料

陰米 (250克)

生豬肚 (1個)

紅棗 (4顆)

枸杞 (10顆)

油 少許

鹽 少許

胡椒粉 少許

姜 1塊

蔥 3根

1/食材。豬肚洗淨，陰米用水泡1小時洗淨，紅棗、枸杞、姜、蔥洗淨。

2/薑切片，切蔥花。

3/豬肚切厚片或粗條。

4/鍋裡放少許油，加入薑片爆香。

5/倒入肚片小火煸炒至微卷。

6/注入清水(一次加足)洗溫。

7/燒溫熱後倒入紫砂鍋，加入紅棗、枸杞、陰米。

8/插電後，按老火湯煲4小時。

9/湯煲好後，放入胡椒粉、鹽調味。

10/拌均勻儘快。

做法:先將綠豆放入鍋裡摻清水大火燒開,小火慢煮1小時至綠豆開花,濾去綠豆皮。再入陰米共煮半小時,出鍋前加入一湯匙紅糖。此粥口味清甜,兼有陰米、綠豆的清香。

陰米3把，紅糖適量，雞蛋一個

步驟：

1、鍋中熱油，油不能少。

2、加陰米炒泡然後關火轉成小火翻炒成微黃。

3、加水，加蛋，再加糖即可。

主料：

陰米手抓1-2把

蛋1個

輔料：

冰糖適量

豬油適量

做法：

1. 準備材料

2. 鍋中放適量豬油

3. 油融後，轉中小火，抓1-2把陰米放鍋裡翻炒

4. 炒到陰米都泛點金黃色，就盛出待用

5. 將就倒出陰米的鍋煎蛋，都不用再添油了

6. 再把炒好的陰米倒回鍋，加水、加冰糖哈！適量，根據個人口味，也可以加鹽

7. 中小火，煮陰米哈，蛋煎好了直接把陰米倒回去，加水、加糖煮就行了！煮到陰米軟、糯，就可以出鍋啦

第1步、陰米淘洗乾淨。

第2步、加入解凍後的豬肚。

第3步、一次性加足水。

第4步、煮開後轉小火燜煮。

第5步、中途記得要攪拌。

第6步、加入鹽和生薑絲（豬肚煮熟透）

第7步、加入枸杞燜幾分鐘。

第8步、最後撒蔥花和胡椒粉。

第9步、Sunny下。

第10步、豬肚煮熟爛的好吃。

準備食材。

主料： 陰米：150g 雞蛋：1顆

輔料： 枸杞：1把 幹桂圓肉：幾顆

調料： 紅糖：根據口味放 水：大約1L 紅棗：幾顆

做法如下：

1、陰米和紅棗放鍋裡，加冷水用大火煮開後，轉中火煮大約10～15分鐘;

2、再加入桂圓和紅糖接著煮

3、然後放入枸杞，並一邊攪拌一邊倒入打散的雞蛋，使其成蛋花，陰米粥就做好了。

原料:陰米二兩,紅棗6~8枚(洗淨、去核、稍剁為粗泥狀備用)。

做法:鍋中放陰米摻適量清水置大火燒開,小火慢煮約30分鐘至米粒鬆軟爛乎,下棗泥再小火煮3-5分鐘即可。