主料：大米適量、 排骨1000克、 洋蔥1個、 胡蘿蔔1根、 黃瓜1根

輔料：醬油1勺、 鹽1小勺、 水適量

做法：

步驟1洋蔥剝外皮，清洗乾淨，胡蘿蔔刮外皮清洗乾淨，洋蔥和胡蘿蔔分別切成1指寬的丁，黃瓜切一指寬的丁備用。

步驟2焯過水的排骨直接倒炒鍋裡，把醬油、鹽同入鍋中，小火，讓排骨出肉香味，把洋蔥和胡蘿蔔同入排骨鍋中，翻炒上色，洋蔥略變軟，出香味。

步驟3大米和糙米，入電飯煲內膽中，將翻炒上色的排骨洋蔥胡蘿蔔和湯同倒入鍋中按煮飯鍵，時間到，將黃瓜丁倒在排骨飯上，用勺子打散盛入碗中即可

準備食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鮮紅辣椒5克、香蔥20克。

步驟

1：蒜、紅辣椒、香蔥、姜分別切碎備用。

2：排骨清洗乾淨後瀝乾水分。放入豆豉、姜、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、味極鮮醬油、糖後攪拌勻均。然後蓋上保鮮膜，醃1個小時。

3：大米清洗乾淨後倒入電高壓鍋或電飯鍋內，然後加入適量的清水。

4：將醃好的排骨放在鍋內。

5：蓋好鍋蓋，選擇“米飯”功能即可。

6：飯做好後，撒上一些香蔥碎拌勻，即可盛出開動了。

用料：廣式臘肉 4小條、米 2量杯、幹香菇 2個、水（高湯） 2量杯、蔥 2根、做醬汁、生抽和老抽 各2湯匙、水或高湯 2湯匙、照燒醬 1茶匙、芝麻油 1茶匙

做法步驟：

1、將兩根香腸切成粗塊，另兩根香腸切成薄片。

2、把米倒入電飯煲中，放兩個幹香菇，加水或高湯。如果加水，就需要加2茶匙雞粉。

3、放入香腸粗塊，攪一攪，蓋上鍋蓋煮飯。

4、在煮飯的過程中做醬汁。生抽老抽高湯或水，芝麻油。攪拌好備用。

5、飯煮好後鋪一層切片的香腸，把香菇取出來切成條，再淋上醬汁，蓋上蓋子再燜8分鐘即可。

具體做法如下:

1、軟香米，提前泡半小時。

2、準備青豆，玉米，胡蘿蔔，香菇切丁。

3、排骨下油鍋雙面煎一下。

4、把準備好的素菜，煎好的排骨擺好在大米上，加點點水，倒入燜飯醬汁。（煎排骨的油倒點進去）

5、煮飯鍵40分鐘，完了再保壓5分鐘。

6、開鍋灑蔥花。

7、來回倒乎均勻，就做好了。

蠔油適量生抽適量白砂糖1勺鹽少許

1、排骨清洗乾淨，加入蠔油，生抽，糖，鹽抓勻，醃製半個小時。

2、跟平常一樣將米淘洗乾淨，倒入比平常水的水，滴幾滴香油。

3、放入臘腸。

4、放入蟹柳。

5、放入板栗。

6、最後放入醃製好的排骨。

7、放入電飯煲中，跟平常一樣，開啟煮飯功能。便可以等吃啦~