順口溜:

小年臘月二十三，灶王爺上天堂倌粘；

臘月二十四，輕度需吃素；

臘月二十五，吃魚為大補；

臘月二十六，備年燉大肉；

臘月二十七，快刀宰公雞；

臘月二十八，饅頭白麵發；

臘月二十九，順心多吃藕；

臘月三十過大年，大盤餃子慶團圓。

年味是什麼，不外乎家家戶戶的廚房裡，忙忙碌碌、熱氣騰騰，客廳裡，濟濟一堂、歡聲笑語。哪怕窗外寒風冷冽，照樣可以溫暖人心。年，就這樣帶著色、香、味、聲，定格在我們的美好記憶中。

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年，

臘八粥，喝幾天，

哩哩啦啦二十三，

二十三、糖瓜粘，

二十四、掃房子，

二十五、炸豆腐，

二十六、燉羊肉，

二十七、殺公雞，

二十八、把面發，

二十九、蒸饅頭，

三十晚上熬一宿，

大年初一扭一扭……

　　為什麼要在二十七殺雞

　　因為“雞”與“吉”兩者的音相似，寓意著吉祥如意。那麼為什麼必須要宰公雞，母雞就不可以呢？其實深究起來就會明白，在以男子為主導的父系社會時代，人們的潛意識裡已經認同了男子為大的觀點，認為雄的就好，就是第一，而過年這麼隆重的節日，自然也就要宰一隻公雞了，而且公雞本身就很漂亮，雄赳赳的顯著氣派。除夕這天宰好燉熟的公雞要在除夕盛宴上登場，而且是整隻雞盤在一個碟子裡擺放在宴席桌子中間位置。但注意雞必須是完整的一隻雞，不能將其切成雞塊，這樣才有大吉大利的好兆頭。

　　臘月二十七還要幹什麼

　　每到臘月二十七這一天，按照中國傳統習俗，需要洗澡、洗衣，將過去一年的霉氣全部去除乾淨，準備迎接來年的新春。這天除了要殺自家的家禽，還要上店趕集、集中採購。還需要採購春節期間需要使用到的物品，如牛肉、羊肉、春聯、鞭炮、蠟燭等，都需要提前準備齊全。

二十三糖瓜粘，二十四掃房子。

二十五做豆腐，二十六煮大肉，二十七宰公雞。

二十八去買花，二十九去打酒，三十晚上耍一宿，大年初一喜迎頭。春節快樂，恭賀新年，大吉大利發大財。過新年，穿新衣，姑娘帶花，小子放炮。

貼春聯，剪窗花，人人都是笑哈哈。春節習俗說一說，中華民族更幸福！

關於二十七宰公雞的順口溜其實是一首春節童謠，在義務教育階段小學一年級語文上冊第八單元的《和大人一起讀》裡邊就有這首童謠，這首童謠的內容如下：

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖果粘。二十四，掃房子。二十五，磨豆腐。二十六，去買肉。二十七，宰公雞。二十八，把面發。二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿，初一初二滿街走。

整首童謠非常的有趣味性，而且吧，臘月二十三到正月初一初二的很多民間習俗都記錄在裡邊了。