一、“1、3、6、9～12”修剪法 該修剪法的含義是，在棚架面上，每1米長的龍蔓上留3個結果枝組，留6個結果母枝，共留9～12個芽。

龍蔓延長梢一般留中長梢，每年回縮，從後部再選留一個延長梢。

庭院栽培中，一般留芽量稍多，但也不超過15個芽，即“1、3、6、9～15”。

二、“1、2、1”修剪法 此法適用於龍眼、牛奶等品種。

水平棚架，獨龍幹整形，穴距1～1．5米，每穴2～3株，架面上每隔50～60厘米擺布一個龍蔓，單枝交替更新。

該法的含義是，在棚架面上，每1米長龍蔓內留2個短梢（1～2節）、1個中梢，龍蔓延長梢採用長梢修剪。

每1米寬架面上有2條龍蔓，折合1平方米有14～20個芽，相當於每公頃留芽12萬～18萬個。

半乾旱區光照充足，葡萄枝條不易徒長，夏季修剪控制嚴格，往往基部芽眼花芽分化良好。

一般每穗重0．5千克以上，故可保證每公頃產量在3萬～3．75萬千克。

這種修剪法對幼齡結果樹較適合。

三、盛果期樹的修剪 盛果期樹一般是指13～40年生的樹，此期樹的結果量逐年增加，營養生長逐漸減弱，若管理不當容易出現大小年。

因此修剪的主要任務是調節生長和結果的關系，改善光照條件，維持樹勢健壯，獲得高產穩產。

四、衰老期樹的修剪 樹齡達30～40年生的樹已進入衰老期。

修剪的主要任務是更新復壯，恢復樹勢，盡量延長結果年限，維持較好的產量。

具體操作時，對主、側枝應根據其衰弱程度適當回縮抬高角度。

如果中央枝組已衰敗，要從基部鋸除，把樹冠改成開心形，但對傷口要注意保護，以防腐爛病。

對衰老期的樹，要充分利用徒長枝培養新的結果枝組，同時對原有枝組更新復壯，將過密的花芽適當疏除，以保證枝組的旺盛生長。

五、萌芽期的花前復剪 3月中旬～4月上旬，對花少的樹，在冬剪時由於認不准花芽而留枝偏多，當花芽已能辨認清楚時，對無花而又多餘的枝組適當進行疏除或回縮，使內膛光照充分。

對品種差的樹可從樹液開始流動時進行高接換種。

留更新枝 觀察葡萄植株的生長勢，如長勢旺盛的可以在花期進行一次重摘心，一般留 3 - 5 葉即可，再從基部選留一根副稍，根據長勢確定再重摘心或輕摘心，其將成為該植株今後的主要生長枝。 採後修枝 葡萄採後管理主要工作是保葉。修剪的目的是保持樹體通風透光，促進枝梢成熟，減少養分浪費。因此，採後修剪主要是對葡萄新長枝梢進行摘心處理，控制新梢生長，對植株生長過密的部位進行適當疏刪，對離地面較近的老熟枝梢和葉片也可適當疏刪，減輕樹體負擔，保持樹體通風透光，並減少病蟲害發生和蔓延的可能，同時還有利於枝梢成熟。 冬季修剪 疏去無用過密枝、病蟲害枝，傷殘老枝蔓和剪截當年生枝蔓，選留次年結果母枝。 全園修剪後的殘枝，殘葉統一燒毀並用 3 - 5 度石硫合劑全園噴灑一次，減少病蟲源越冬。