氣焊根據同一材質把火焰調到合適溫度，把所補東西所用材料燒化溶合到一起。而電焊是利用低電壓瞬時短路大電流把焊條與所焊物件溶合到一起。一個是用溫度燒化溶合，一個是用短路電流焊接。

氣焊是用氧氣和乙炔，進行混合燃燒將一定材料的焊條融化後，把金屬件的接縫焊接起來的。

電焊是用電進行焊接的，它是利用電焊機的大電流產生的高溫融化焊條和被焊接件將其焊接起來的。

兩者是完全不同的兩種焊接工藝技術。

“焊”是焊接的意思，就是把兩塊鐵接在一起，變成一塊。那麼，“氣焊”就是用氣（乙炔和氧氣）做燃料產生高溫，把鐵接一起。“電焊”就是用電的電弧產生高溫來焊接的。

電焊和氣焊的區別：

1、工作原理不同

氣焊是利用可燃氣體與助燃氣體混合燃燒生成的火焰為熱源，熔化焊件和焊接材料使之達到原子間結合的一種焊接方法。

電焊是指利用電能，通過加熱或加壓，或兩者並用，並且用或不用填充材料，使焊件達到原子結合的焊接方法。

2、基本操作過程不同

氣焊主要過程有：點火、調節火焰與熄火、堆平焊波。

電焊主要過程有：引弧、運條、焊縫收尾。

焊接方法根據焊接時加熱和加壓情況的不同，通常分熔焊、壓焊和釺焊三類。

熔焊是在焊接過程中將焊件接縫處金屬加熱到熔化狀態，一般不加壓力而完成焊接的方法。熔焊時，熱源將焊件接縫處的金屬和必要時添加的填充金屬迅速熔化形成熔池，熔池隨熱源的移動而延伸，冷卻後形成焊縫。

利用電能的熔焊，根據電加熱的方法不同，分為電弧焊、電渣焊、電子束焊和激光焊幾種。熔焊的適用面很廣，在各種焊接方法中用得最普遍，尤其是其中的電弧焊。

壓焊是在加壓條件下（加熱或不加熱）使焊件接縫連接在一起的焊接方法。在壓焊過程中一般不加填充金屬。壓焊根據焊接機理的不同可分為電阻焊、高頻焊、擴散焊、摩擦焊、超聲波焊等。其中以電阻焊應用最廣。

多數壓焊方法沒有熔化過程，沒有像熔焊那樣有有益合金元素燒損和有害元素浸入焊縫的問題。但壓焊的施焊條件苛刻，適用面較窄。

釺焊是用熔點比焊件低的材料(釺料)熔化後粘連焊件，冷卻後使焊件接縫連接在一起的焊接

焊接工藝，一般分為兩大類：氣焊和電焊。氣焊一般也叫燒焊（當然廣州人也有把焊接籠統稱為燒焊的，但不正統），是使用乙炔氣體作為燃燒源，混合氧氣一起從焊槍射出，點燃後焊接金屬構件，有些特有金屬極易氧化（如鋁），還要加上惰性氣體保護，如氬氣保護氣焊。

電焊屬於通電的焊接工藝，一般分為電弧焊和電阻焊。電弧焊是電焊條與構件之間有一定的電位差和距離（能電離氣體產生弧光的距離），產生的電弧足可以溶解焊條、加熱構件，達到焊接的目的，電焊同樣也有保護氣體（氬氣）的氬弧焊接（如不鏽鋼等）；

電阻焊也叫接觸焊（碰焊），通過局部壓力壓緊要焊接的兩構件，通電，兩構件間之間的接觸電阻產生可以溶解構件局部的熱而使構件焊牢，電阻焊根據焊接方法有電焊、線焊、滾焊等 。

氣焊是採用乙炔和氧氣作燃料產生高溫進行焊接的。電焊是利用電弧產生高溫或者電極間電阻產生高溫進行工件焊接。

氣焊是用氧氣與乙烷氣去焊接物件，可以用銅焊條焊接，也可以用鐵絲去焊接鐵件。，，電焊是有電焊機加電焊條去焊接物件的，電焊機是正負極的，通過電流弧焊鐵件，所以薄的鐵皮盡量用氣焊去焊接，厚的鐵板需要用電焊去焊接。所以兩者不同的焊接方法。