盛果期油桃樹的夏季修剪，分五次進行。有的地區可進行四次，平均每三週一次。對當年生長旺的樹或旺枝，要早剪、勤剪；對弱樹、弱枝，要晚剪、少剪。
①第一次夏剪在5月下旬至6月上旬進行，目的是調節生長勢，分清主從關系，控制生長，擴大有效葉面積，防止樹體上強下弱，改善通風透光條件。具體做法如下：
第一，主、側枝的夏剪盛果初期生長勢緩和，主、側枝生長角度不合適時，可選一個角度合適的副梢代替枝頭。同時，控制延長枝頭以下的旺枝，並對其他副梢進行摘心。
第二，旺枝的修剪一般在長度為35厘米左右、粗度為0.6-0.65厘米時進行控制，使其轉變成結果枝。生長直立的旺枝，當中、上部發出的副梢長度超過33厘米、粗度為0.65厘米時，就將上部剪去，留下兩個副梢。待副梢生長超過20厘米時，進行摘心或扭梢。旺枝生長長度超過33厘米、粗度在0.6厘米時，可留兩個副梢，將主梢剪除。其副梢生長超過20厘米時，進行摘心或扭梢。如果副梢著生角度大或長勢弱，那麼雖然超過20厘米，但也可以不摘心。
第三，果枝的更新對於因疏剪過密枝，而在結果枝組或果枝的基部由不定芽發出的新梢，如果該部位結果枝組或果枝生長很弱，則可用不定芽發出的新梢，將結果枝組或果枝進行更新。如不需更新，則將不定芽所發新梢疏除。此外，對過長、過密的結果枝，須進行回縮和疏剪。
②第二次夏剪在6月中旬至下旬進行。目的是控制旺長，調節樹勢，節省養分，促進果實發育和花芽分化。對6月中下旬出現的部位高、不能利用的旺枝和副梢，要剪去主梢，留下部的兩個副梢，控制生長，使之轉變為結果枝。
③第三次夏剪在7月上旬至中旬進行，修剪方法同上一次。
④第四次夏剪在7月下旬至8月上旬進行，目的是通過夏剪，使樹體通風透光，充實枝條，有利於花芽繼續分化。具體做法如下：
第一，主枝延長枝的夏剪對不擴大樹冠的油桃樹，如果主枝生長較旺，可選主枝上生長角度、方向適宜的副梢代替主枝延長枝，以維持主枝長勢，使其達到中庸狀態。
第二，旺枝的夏剪剪口芽發生的旺枝，若所在部位下部枝葉面積大，則可由基部剪去。不定芽發出的直立旺枝，經過雨季旺長後，如果該枝所在部位枝多、葉多，也可由基部剪去。對果枝上部剪口芽或剪口芽以下發出的旺枝，可剪去該枝的1/3。剪口芽發出的旺枝，其下部枝條生長弱，又多中、短枝，葉面積不夠用，可將旺枝縮剪。利用發育枝作預備枝所發出的枝條，如旺枝所在部位枝多，可由基部疏除；如旺枝附近枝少，可留兩個副梢後進行剪截。
第三，對兩個稀密程度不同副梢的修剪兩個副梢所在部位空間大，不與其他枝條交叉的，可全部保留。如果兩個副梢並生，又不旺時，可剪去一個。如果兩個副梢所在部位空間小，並與其他枝條相交叉，因而影響通風透光的，可以去掉一個副梢，保留一個副梢。
⑤第五次夏剪在8月中旬至下旬進行。目的是修剪發育枝，使樹體通風透光，充實枝條，花芽分化良好。前兩次夏剪時控制不住的旺枝和雨季生長起來的發育枝，都從基部剪去。樹膛內部過多、過長的徒長性果枝和較粗壯的長果枝，影響通風透光時，可疏去1/4左右。新出現的二、三次副梢，生長幼嫩，消耗養分，可將其從基部疏除。
盛果期油桃樹的夏季修剪，分五次進行。有的地區可進行四次，平均每三週一次。對當年生長旺的樹或旺枝，要早剪、勤剪；對弱樹、弱枝，要晚剪、少剪。
①第一次夏剪在5月下旬至6月上旬進行，目的是調節生長勢，分清主從關系，控制生長，擴大有效葉面積，防止樹體上強下弱，改善通風透光條件。具體做法如下：
第一，主、側枝的夏剪盛果初期生長勢緩和，主、側枝生長角度不合適時，可選一個角度合適的副梢代替枝頭。同時，控制延長枝頭以下的旺枝，並對其他副梢進行摘心。
第二，旺枝的修剪一般在長度為35厘米左右、粗度為0.6-0.65厘米時進行控制，使其轉變成結果枝。生長直立的旺枝，當中、上部發出的副梢長度超過33厘米、粗度為0.65厘米時，就將上部剪去，留下兩個副梢。待副梢生長超過20厘米時，進行摘心或扭梢。旺枝生長長度超過33厘米、粗度在0.6厘米時，可留兩個副梢，將主梢剪除。其副梢生長超過20厘米時，進行摘心或扭梢。如果副梢著生角度大或長勢弱，那麼雖然超過20厘米，但也可以不摘心。
第三，果枝的更新對於因疏剪過密枝，而在結果枝組或果枝的基部由不定芽發出的新梢，如果該部位結果枝組或果枝生長很弱，則可用不定芽發出的新梢，將結果枝組或果枝進行更新。如不需更新，則將不定芽所發新梢疏除。此外，對過長、過密的結果枝，須進行回縮和疏剪。
②第二次夏剪在6月中旬至下旬進行。目的是控制旺長，調節樹勢，節省養分，促進果實發育和花芽分化。對6月中下旬出現的部位高、不能利用的旺枝和副梢，要剪去主梢，留下部的兩個副梢，控制生長，使之轉變為結果枝。
③第三次夏剪在7月上旬至中旬進行，修剪方法同上一次。
④第四次夏剪在7月下旬至8月上旬進行，目的是通過夏剪，使樹體通風透光，充實枝條，有利於花芽繼續分化。具體做法如下：
第一，主枝延長枝的夏剪對不擴大樹冠的油桃樹，如果主枝生長較旺，可選主枝上生長角度、方向適宜的副梢代替主枝延長枝，以維持主枝長勢，使其達到中庸狀態。
第二，旺枝的夏剪剪口芽發生的旺枝，若所在部位下部枝葉面積大，則可由基部剪去。不定芽發出的直立旺枝，經過雨季旺長後，如果該枝所在部位枝多、葉多，也可由基部剪去。對果枝上部剪口芽或剪口芽以下發出的旺枝，可剪去該枝的1/3。剪口芽發出的旺枝，其下部枝條生長弱，又多中、短枝，葉面積不夠用，可將旺枝縮剪。利用發育枝作預備枝所發出的枝條，如旺枝所在部位枝多，可由基部疏除；如旺枝附近枝少，可留兩個副梢後進行剪截。
第三，對兩個稀密程度不同副梢的修剪兩個副梢所在部位空間大，不與其他枝條交叉的，可全部保留。如果兩個副梢並生，又不旺時，可剪去一個。如果兩個副梢所在部位空間小，並與其他枝條相交叉，因而影響通風透光的，可以去掉一個副梢，保留一個副梢。
⑤第五次夏剪在8月中旬至下旬進行。目的是修剪發育枝，使樹體通風透光，充實枝條，花芽分化良好。前兩次夏剪時控制不住的旺枝和雨季生長起來的發育枝，都從基部剪去。樹膛內部過多、過長的徒長性果枝和較粗壯的長果枝，影響通風透光時，可疏去1/4左右。新出現的二、三次副梢，生長幼嫩，消耗養分，可將其從基部疏除。