食材清單

蓮藕 300g 、 排骨 200g 、 枸杞 適量 、 鹽 適量 、 清水 適量

烹飪步驟

步驟1/9

排骨冷水下鍋，煮開去血沫；

步驟2/9

煮開去血沫；

步驟3/9

撈出用溫水沖洗乾淨；

步驟4/9

蓮藕去皮洗淨；

步驟5/9

切成小塊；

步驟6/9

將排骨、蓮藕和枸杞放進電飯煲中；

步驟7/9

選擇煲湯，一共用時90分鐘，在80分鐘的時候放適量鹽進去即可；

步驟8/9

一碗蓮藕排骨湯即成

蓮藕、胡蘿蔔、玉米、排骨 、鹽

做法

1、排骨洗淨，用水淖一下去掉血水。

2、蓮藕去皮洗淨切小塊。

3、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，玉米去皮切段。

4、把焯好的排骨、切好的蓮藕、胡蘿蔔玉米放入高壓鍋，加足量的水。大火，上氣七八分鐘關火悶一下，出鍋里加點鹽就OK了。吃起來非常好

1、材料：蓮藕200克，排骨150克，紅棗30克，生薑10克。2、調料：鹽8克，白糖1克。

3、將蓮藕去皮切成塊；排骨斬成塊；紅棗洗淨；生薑切片。

4、鍋內燒水，待水開後，下入排骨塊，用中火煮盡血水，撈起備用。

5、取燉盅1個，加入蓮藕、排骨、紅棗、生薑，調入鹽、白糖，注入適量清湯，燉約2小時即可。

主料:

排骨一斤

藕1節

輔料:

紅棗10顆

生薑3片

山楂1顆

步驟 ：

1· 排骨冷水下鍋焯水，電砂鍋放姜蔥加水煮沸，下排骨大火煮開放紅棗小火燉一小時。

2· 放藕進去，大火燒開再轉小火燉1小時，鹽調味，出鍋。

原料：排骨、蓮藕、玉米、蔥、姜、蒜、花椒、大料。

做法步驟：

第1步、排骨洗淨泡去血水。

第2步、放入鍋中焯水。

第3步、大火燒開，撇去浮末，繼續煮三到五分鐘，煮出血水。

第4步、焯水後洗淨放入砂鍋。

第5步、玉米和蓮藕切塊。

第6步、放入砂鍋中。

第7步、準備燉料

第8步、大火燒開。

第9步、轉小火煲燉半個小時

第10步、用鹽和醬油稍微調味

第11步、排骨燉蓮藕。

分