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  • 1 # 聰明山炮進城

    可以凍起來
    因為蒸好的菜存儲時間較短,而冷凍可以延長食品的保質期。
    將蒸好的菜放入密封的食品袋中,擠出盡可能多的空氣,放入冰箱冷凍室保存即可。
    需要注意的是,冷凍時間不宜過長,建議在三個月內食用,同時解凍的過程也需要注意,最好是將其放在冰箱中慢慢解凍,避免溫度變化過大導致食品變質。

  • 2 # 小公主24549

    可以。帶蒸菜涼透了,你就可以放到冷凍室把蒸菜凍起來了,吃的時候,先解凍,然後放到鍋裡稍微的加熱,就是原來的味道了。

  • 3 # 瑤瑤奶698

    可以。蒸好的菜吃不完,可以讓蒸菜的溫度涼下來,用保鮮袋裝起來封閉,放在冰箱冷凍室裡,能夠保存一段時間。什麼時候吃,拿出來解凍,可以放在蒸鍋里加熱再吃,也可以鍋裡放上油,用蔥薑蒜爆香,再把蒸菜炒一下也更有味道。

  • 4 # 用戶876119881173

    可以
    因為蒸出來的菜已經熟透了,味道也比較鮮美,所以可以凍起來保存。
    同時,將菜品冷卻到室溫後,裝入密封袋中,避免受到冰凍破壞,存儲時間一般可以長達3個月。
    但需要注意的是,解凍後的蔬菜會有些許軟化,口感不如新鮮烹製,因此最好開袋後直接蒸或煮,不建議生吃。

  • 5 # 安定99

    當然可以啊,只有冷凍起來才會保證蒸菜的質量不會出現任何問題,因為冷藏的話度數不夠低,會容易導致蒸菜味道和質量變質。

  • 6 # 知毅w

    可以凍起來。
    因為蒸好的菜在冷卻後是可以放入冰箱或冷凍室中存放的。
    在適當的環境下,冷凍的蒸菜可以保持一定時間的新鮮度和口感。
    同時,利用冷凍技術可以更好地保存蒸菜的營養成分和食物口感,也能夠方便快捷地食用。
    需要注意的是,在冷凍前需要將蒸菜充分冷卻,避免熱度導致冷凍後出現結冰、水分流失等情況。
    另外,冷凍蒸菜時要使用密封的容器或密封袋,以防其他異味的食物味道對菜品產生影響。
    在食用前,要將蒸菜解凍並加熱至適宜溫度,以保障食品的安全和口感。

  • 7 # 莊周曉生夢蝴蝶

    可以的。一次吃不掉的蒸菜,是可以放入冰箱冷凍室冷凍保存的。蒸菜分成大小適宜的小團,用食品保鮮袋包裝起來,放入冰箱的冷凍室就可以了。

  • 8 # 熱心柑桔4B

    可以凍起來。
    因為蒸出來的菜已經完成了烹飪過程,過程中的細菌已經被殺死,蒸出的菜品質也得以保留。
    封存後可以保存一段時間,下次想吃的時候再去解凍即可。
    但需要注意的是,解凍後不要重新冷凍,因為這樣會導致食品變質。
    此外,需要在凍存之前將蒸出來的食品徹底冷卻,避免過快地放入冰箱導致影響其他食品的質量。
    蒸出來的菜可以根據個人口味加調料,以提高食品的品質,也可以將菜品拌入米飯中,制作美味的蒸飯。

  • 9 # 真誠好學鯨魚QL

    可以凍起來。
    因為蒸好的菜放置時間過長容易變質,冷凍可以延長其保存時間。
    但是在冰箱中保持冷藏時間不宜過長,一般建議不超過一個月。
    另外,冷凍之前應將菜晾涼,以免在冷凍過程中造成食品汙染。
    同時,需要注意的是,一些蔬菜如生菜、黃瓜等不適合冷凍。
    因此,在選擇食材上也需要注意。

  • 10 # 自若柑桔eS

    可以

    蒸熟後冷凍是可以的。

    蒸熟後需要放涼,然後用密封袋分小袋包裝紮緊,再放入冰箱冷凍保存。

    一般蒸熟好了的食物放入冰箱中可以保留半個月左右,但建議盡量早點吃完

  • 11 # 愛家戴恩5e8

    可以凍起來。
    因為蒸好的菜可以放在冷水中進行冷卻處理,使得菜的質量得到保證,而且冷卻後的菜可以放在密封的保鮮袋或容器中,放入冰箱冷凍保存,可以避免因為食物變質而浪費食材,也方便忙碌的工作和生活。
    此外,冷凍保存的蔬菜可以用來做冷盤、沙拉、火鍋等多種食材,給人們的飲食帶來更多元化的選擇。
    但是,需要注意的是,未蒸熟的蔬菜不宜直接冷凍,有可能會影響蔬菜的口感和質量。

  • 12 # 七劍下凡塵

    當然是可以的,其實有一些飯館,他就是這麼操作的,在淡季的時候,先將這些菜做好,然後凍起來,到時候拿出來加熱就可以上桌了

  • 13 # xjlshengli

    可以。吃不完的菜角用保鮮袋密封裝好,放進冰箱冷凍,可以保存較長時間。要是放進冷藏室,最好不要超過兩天,因為裡面的菜餡很容易滋生細菌,變質發粘的。當然,最好還是現吃現做,放入冰箱也不是長久之計,時間長了,什麼食品口感都會下降的。

  • 14 # 我旺旺也

    可以。

    蒸菜屬於熟的食品,氣溫較低的時候裹上保鮮膜放進冰箱儲存保鮮可以放兩到三天左右,期間要拿出來吃的話需要重新進行加熱一下。在夏天天氣炎熱的話,蒸菜放置時間為一天,超過一天的蒸菜盡量不要食用。

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