步驟/方式1

麵粉2杯雞蛋2個鹽一勺植物油一勺

雞蛋打散，加水，加鹽，加植物油。打散的雞蛋液和油鹽水，放在容器裡混合麵粉。麵粉會出現很多的疙瘩，輕輕的攪拌有些小疙瘩沒事靜止個把小時以上最好了

步驟/方式2

記得不要過度攪拌，包上保鮮膜靜置40分鐘左右，麵糊已經可以煎餅了。夏季靜止的時間要短點。

步驟/方式3

將靜止的麵糊輕輕的混合一下，麵糊倒進煎餅機帶來的專用工具裡邊。先預熱好的煎餅機。

步驟/方式4

將煎餅機倒扣在麵糊裡邊，立即就提起來，如果提慢了，餅就會脫落在麵糊裡邊了，一定要注意哈，我第一次用就沒有把握好，結果餅就掉在鍋裡了，必須得撈出來，不然成麵疙瘩了。

步驟/方式5

餅熟得特快分秒之間就熟了，無需動手餅翻餅。餅熟了會自動脫落的非常的方便快捷。你看見煎餅鍋四周邊緣翹起來，餅就熟了，提起來倒扣在籃子裡邊就等著吃餅咯。

步驟/方式6

煎餅就做好了

步驟/方式1

煎餅粉加水攪拌成麵糊

步驟/方式2

在煎餅機上攤成一個圓

步驟/方式3

打入一個雞蛋

步驟/方式4

雞蛋搗碎後撒上芝麻

步驟/方式5

翻一面繼續煎

步驟/方式6

煎餅就完成啦

步驟/方式1

此方法適用於蘇泊爾的接觸烤架（煎烤機）型號：JC32R61－150

材料:新良苦蕎麥蛋糕粉50克，雞蛋3個，玉米油30克，牛奶30克，糖30克，檸檬汁或者白醋幾滴

步驟/方式2

1，將玉米油同牛奶混合攪拌至乳化狀態

步驟/方式3

2，篩入新良苦蕎麥蛋糕粉

步驟/方式4

3.劃Z字形拌至無干粉狀態後放入蛋黃

步驟/方式5

4.同樣劃Z形拌至滑順的蛋黃糊

步驟/方式7

5.蛋白另放入無水無油乾淨盆中，滴入幾滴檸檬汁或者白醋，同時備好糖

步驟/方式7

6.分三次加入糖，打發至提起打蛋頭有直立小尖角

步驟/方式8

7.打發好的蛋白同蛋黃糊分三次，用翻拌手法快速輕贏的拌至均勻

步驟/方式9

8.煎餅機提前預熱，倒入蛋糊

步驟/方式10

9.先擇自主煎烤，火力設置大火，時間為10分鐘

步驟/方式11

10.時間到後，進行翻面，同樣設置時間，十分鐘

步驟/方式12

11.時間到，兩面均已煎烤好

步驟/方式13

12.將蛋餅取出，上色非常均勻

步驟/方式14

13.用圓形模具切出自己想要的大小

步驟/方式15

14.用花樣模具入在蛋餅胚上，撒上防潮糖粉。

步驟/方式16

15.取下模具，圖案即好了，依次做好