南韓春醬一盒

白糖和食用油

炒鍋里加一些食用油，倒入春醬炒香

然後加一些綿白糖炒勻

繼續翻炒一會

春醬倒入碗裡備用

蔬菜清洗乾淨

大蒜切末，洋蔥、土豆、杏鮑菇切丁，胡蘿蔔和黃瓜切成細絲。

把鮮肉裡的肥肉和瘦肉分別切成小丁

炒鍋里加入食用油，肥肉丁加入鍋裡煸炒焦黃，逼出多餘油分

慢慢逼出油分

加入瘦肉丁炒至變色

加入大蒜末

加入洋蔥丁爆鍋炒香

然後加入土豆丁和杏鮑菇丁

翻炒勻後加入提前炒好的春醬

繼續翻炒均勻

倒入一碗溫水

大火燒開開中小火慢燉，燉至土豆熟爛，醬汁濃稠

加入一些水澱粉勾芡，嘗嘗味道後加入食鹽調味。

醬就熬好了

新鮮的麵條，粗一點的好吃

煮麵條然後過一下水

然後麵條放入碗裡，加入炒好的肉醬

放一些胡蘿蔔絲和黃瓜絲

耐心拌勻，即可享用美味

（1）洋蔥碎 姜沫 蒜末 肉沫，炒香。

（2）放一袋炸醬，（可以自己調醬，生抽一勺，黃豆醬1勺，甜麵醬2勺，水澱粉攪勻）

（3）炸醬炒勻即可。

（4）麵條煮熟過涼水

（5）胡蘿蔔絲 黃瓜絲

（6）澆上炸醬，拌勻開吃吧！

先將面和好，放那醒著，再將三兩瘦肉洗乾淨，切成小丁鍋中燒油倒入肉丁操著變色放上蔥花姜沫再放兩勺黃豆醬，再炒兩分鐘，再倒點生抽雞精，花椒粉少添點水，炒至粘糊狀備用。行好的面擀成麵條，鍋中加水燒開，下入麵條，麵條煮好後盛入碗中，再把做好的炸醬麵滷倒在麵條。

做法

準備好食材，黃瓜，胡蘿蔔洗淨備用

2

黃瓜切絲備用

3

胡蘿蔔切絲備用

4

燙豆芽備用

5

炸醬料理包沸水中加熱15分鐘

6

煮麵撈出過涼水備用

7

醬準備好的配菜擺盤

8

炸醬料理包開袋倒在麵條上，拌勻即可享用

食材：茄子1個，青椒1/2個，素肉20克，拉麵1束(約120克)

做法

1、茄子洗淨，切丁，青椒去籽，洗淨，切丁，素肉泡軟，切碎。

2、水燒開，放入麵條煮熟撈出，放入麵碗中。

3、先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一下撈出，再將油倒開，然後加入其他調味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在麵條上食用。