以下10大選擇讓你去試探勇氣,挑戰膽量,沖擊味覺,來吧!
1、紐約Toloache餐廳

過去,墨西哥菜品以稻米、黃豆和玉米粉圓餅而被人們所熟知。而在墨西哥長大的餐廳主廚對蚱蜢情有獨鍾,並且研製出蚱蜢玉米粉圓餅作為招牌菜。本身嚐起來就略帶泥土芳香,薯片口感的蚱蜢,在用辣椒青檸調味料、鱷梨色拉醬充分調節入味,搭配上自制玉米圓餅後更加富有獨特的風味。
2、倫敦愛情海餐廳
在這個以肉類和昆蟲完美搭配而著名的餐廳,你永遠不會在菜單上看到煎餅加茶點。種類繁多的獨特菜品絕對會讓你眼花繚亂,頭暈目眩。你會想試一下粗麥粉或黃粉蟲烹製的蟋蟀;你也想嘗一下蟋蟀色拉;你更想來一道大黃蜂甜點。吃起來就欲罷不能。
3、香港美味酒店餐廳
一道道的油炸煎炒佳肴在這家中國本土餐廳應有盡有:椒鹽辛辣的炸蠶繭、黃粉蟲、 水甲蟲、毛毛蟲等各種蟲;鹽焗的帶殼水蟑螂;油炸蜂卵像麻辣味的薯條。除此之外,菜單上的驢肉更會吸引你的眼球。
4、巴黎Le Festin Nu餐廳
法國是美食的傳說和領導者,食用昆蟲早已是這裡的習慣。而美酒就昆蟲便是這家時尚酒吧的主打旋律。New Beetle、桑蠶、桑戈蠕蟲和機甲水蟲配上物美價廉的啤酒絕對不容錯過。
5、荷蘭阿爾默勒Tante Truus餐廳
想在你的杏仁蛋白酥餅上撒點小蟲嗎?那就必須到這個把油炸蝗蟲作為小吃的餐廳。它們看起來像薯條一樣,所以知道你發現它們的眼睛盯著你時,你才會意識到它們是可愛的小生物。
6、哥本哈根努馬餐廳
被評為“世界最佳餐廳”的丹麥飯店最近又出新菜品,同樣以昆蟲為主:在西芹油微醺過的牛肉中加入紅褐林蟻,使用螞蚱與以蔬菜為中心的酥皮糕點共同烹調。這些足以和傳統丹麥菜娉美,甚至超越經典。
7、加利福利亞聖塔莫尼卡颱風餐廳
在這家全美飯店的菜單上有專門的昆蟲菜餚區。你可以吃到新加坡風味蠍子,台灣蟋蟀,速凍活蠶蛹以及中國長白山螞蟻。
8、墨西哥La Cocinita de San Juan餐廳
沒有吃過玉米餅就不算嘗過墨西哥菜,而這家餐廳讓傳統的玉米餅染上了異國風情:在餅上澆灌蠍子或蜘蛛調料。蠍子味道平淡,但是餐廳主廚使用獨家秘方讓它獲得顧客喜愛。
9、溫哥華糖果走廊餐廳
有“加拿大糖果天堂”之稱的餐廳,在推出龍舌蘭酒蟲棒棒糖後,你不要夢想著在這裡找到童年的純真。被香料包圍的風乾蟋蟀,被昆蟲“圍剿”的巧克力更是顛覆你兒時對糖果的美好回憶。
10、高棉Romdeng餐廳
進入餐廳,毒株會在精美的木雕和柔軟的靠墊後,映入你的眼簾。經黑胡椒和酸檸汁油炸過的毒株口感酥脆。羅勒屬調料把紅樹螞蟻與牛肉片一起爆炒更是美味。
以下10大選擇讓你去試探勇氣,挑戰膽量,沖擊味覺,來吧!
1、紐約Toloache餐廳

過去,墨西哥菜品以稻米、黃豆和玉米粉圓餅而被人們所熟知。而在墨西哥長大的餐廳主廚對蚱蜢情有獨鍾,並且研製出蚱蜢玉米粉圓餅作為招牌菜。本身嚐起來就略帶泥土芳香,薯片口感的蚱蜢,在用辣椒青檸調味料、鱷梨色拉醬充分調節入味,搭配上自制玉米圓餅後更加富有獨特的風味。
2、倫敦愛情海餐廳

在這個以肉類和昆蟲完美搭配而著名的餐廳,你永遠不會在菜單上看到煎餅加茶點。種類繁多的獨特菜品絕對會讓你眼花繚亂,頭暈目眩。你會想試一下粗麥粉或黃粉蟲烹製的蟋蟀;你也想嘗一下蟋蟀色拉;你更想來一道大黃蜂甜點。吃起來就欲罷不能。
3、香港美味酒店餐廳

一道道的油炸煎炒佳肴在這家中國本土餐廳應有盡有:椒鹽辛辣的炸蠶繭、黃粉蟲、 水甲蟲、毛毛蟲等各種蟲;鹽焗的帶殼水蟑螂;油炸蜂卵像麻辣味的薯條。除此之外,菜單上的驢肉更會吸引你的眼球。
4、巴黎Le Festin Nu餐廳

法國是美食的傳說和領導者,食用昆蟲早已是這裡的習慣。而美酒就昆蟲便是這家時尚酒吧的主打旋律。New Beetle、桑蠶、桑戈蠕蟲和機甲水蟲配上物美價廉的啤酒絕對不容錯過。
5、荷蘭阿爾默勒Tante Truus餐廳

想在你的杏仁蛋白酥餅上撒點小蟲嗎?那就必須到這個把油炸蝗蟲作為小吃的餐廳。它們看起來像薯條一樣,所以知道你發現它們的眼睛盯著你時,你才會意識到它們是可愛的小生物。
6、哥本哈根努馬餐廳

被評為“世界最佳餐廳”的丹麥飯店最近又出新菜品,同樣以昆蟲為主:在西芹油微醺過的牛肉中加入紅褐林蟻,使用螞蚱與以蔬菜為中心的酥皮糕點共同烹調。這些足以和傳統丹麥菜娉美,甚至超越經典。
7、加利福利亞聖塔莫尼卡颱風餐廳

在這家全美飯店的菜單上有專門的昆蟲菜餚區。你可以吃到新加坡風味蠍子,台灣蟋蟀,速凍活蠶蛹以及中國長白山螞蟻。
8、墨西哥La Cocinita de San Juan餐廳

沒有吃過玉米餅就不算嘗過墨西哥菜,而這家餐廳讓傳統的玉米餅染上了異國風情:在餅上澆灌蠍子或蜘蛛調料。蠍子味道平淡,但是餐廳主廚使用獨家秘方讓它獲得顧客喜愛。
9、溫哥華糖果走廊餐廳

有“加拿大糖果天堂”之稱的餐廳,在推出龍舌蘭酒蟲棒棒糖後,你不要夢想著在這裡找到童年的純真。被香料包圍的風乾蟋蟀,被昆蟲“圍剿”的巧克力更是顛覆你兒時對糖果的美好回憶。
10、高棉Romdeng餐廳

進入餐廳,毒株會在精美的木雕和柔軟的靠墊後,映入你的眼簾。經黑胡椒和酸檸汁油炸過的毒株口感酥脆。羅勒屬調料把紅樹螞蟻與牛肉片一起爆炒更是美味。