1、柿子樹可在春季3-4月份或夏季6-7月份嫁接，嫁接方法如下：嫩芽嫁接：選擇好長勢健壯、無病蟲害的砧木，剪取深褐色的嫩芽，將嫩芽貼合砧木。

2、枝條嫁接：選擇無蟲眼、健康粗壯的一年以上的枝條，將枝條插入砧木中。

1、嫁接時間柿子樹嫁接的時間一般在春季，具體時間為3月初，春季枝條開始萌動，養分也比較充足，空氣溼度大，嫁接的成活率最高;也可以在夏季進行，小滿節氣前後最合適，北方地區在夏季可以提前嫁接。

2、砧木選擇在柿子樹嫁接時間和方法中，需要選擇2年以上、健康無蟲洞、樹幹長度在10厘米以上的柿子樹枝條;並且接穗處要求是圓潤飽滿、枝皮無突兀溝痕，選擇嫁接的對象要是粗壯的樹幹，並能承受柿子樹枝條的重量。

3、處理砧木把枝條切口處塗抹紅黴素軟膏，增加貼合的成功率，選擇好的枝條，放在乾淨的沙土中掩埋，或者存放在溫度10℃左右的陰涼處;若氣溫低於5℃，沙土厚度需要增加一倍;為了保證枝條養分不被流失，還需適當的在泥土表面噴灑水霧，一星期後就可進行嫁接。

4、嫁接方法把砧木的表皮，用工具撬掉枝條切口大小，把枝條切口處和砧木切口處緊緊貼合，用繩子或者透氣的薄膜綁緊，不要讓枝條左右搖擺;等嫁接的枝條開始萌發嫩芽後，要及時的鬆綁繩子。

1、嫁接時間柿子樹嫁接之後口感會更加的好，而且柿子樹嫁接之後，產量也會有一定的提昇，在柿子樹進行嫁接的時候可以採用嫩芽嫁接，可以選擇軟棗樹作為砧木，柿子樹的排異性比較弱，並且具有較高的生存能力，一般可以在春季的3月初進行，也可以在秋季的9月底進行。

2、嫩芽嫁接柿子樹的嫩芽最好是呈深褐色，選擇木質化的嫩芽，這樣能與砧木更好的貼合，將嫩芽的底部修剪成一個兩厘米長的斜切麵，砧木的切口要和它相吻合，之後用膠帶將它們綁在一起，等待新芽長出，這就說明嫁接成功了。

3、枝條嫁接除了嫩芽嫁接之外，還可以選擇枝條嫁接法。選擇沒有病蟲害，較為粗壯的枝條，可以選擇長度為8厘米左右的枝條，枝條上可以帶一兩片葉子，將底部的葉子去除掉，並且要將枝條的底部修剪成一個斜切麵。在砧木的樹心挖一個2厘米左右的洞，把枝條插入樹心裡，並且用塑料袋將它們綁在一起即可。

柿子樹一般採用劈接法，在砧木離地面50厘米或100厘米處截斷，用嫁接刀削平截面，再在砧木當中劈開砧木，劈縫深度約三厘米。

接穗留15厘米左右，用刀削去基部兩面成楔形，長度約三厘米，削後快速插入砧木切縫中，對準形成層(此步驟是柿子樹嫁接是否成活的關健，

一是要對準形成層，

二是要在樹液未外流前對準密合好，柿子樹液的物質是單寧，單寧有隔斷空氣和木質層的作用，一旦外流就造成愈合組織難以接合而嫁接失敗)，然後，用塑料薄膜自下至上綁緊砧木和接穗。

可行的因為是一種常見的果樹繁殖方法，能夠有效地促進果樹繁殖和開花結果。
嫩枝嫁接法在選擇砧木、接穗和操作時較為簡單，而且繁殖成功率較高。
此外，嫩枝嫁接法還能夠加強果樹的抗病能力和增強植株的生長力。
然而，需要注意的細節有很多，包括選用適宜的砧木、接穗，注意砧木和接穗的搭配，以及注意嫁接後的養護等。
因此，在進行柿子樹嫩枝嫁接時，需要充分了解嫁接方法，並且進行細緻的操作。
總之，是可行的一種果樹繁殖方法，但是需要注意相關操作細節。

柿子樹的嫁接方法有芽接和枝接兩種。

　　2.1 芽接

　　常用的芽接方法是方形芽接法，芽接的接穗要選擇褐色，已經木質化、有飽滿芽的當年生新梢。將葉子去掉，便成接穗，削取帶木質部的芽片，先從芽的上方向下豎切一刀，然後在芽的下方稍斜切入木質部，長大約2厘米，取下芽片。砧木切口削切方法與削接芽相似，但是切口要比接芽稍長，取削好的芽片嵌於砧木切口內，砧木和接穗的形成層必須密切地接觸，這樣有利於提高成活率。