煮麵條有兩種做法，第一種煮麵條先放油，在放醬油花椒.蔥花，在放水燒開了在放麵條。

第二種做法是先放水然後燒開水在放麵條然後在放油，醬油蔥花香菜，這兩種做法，這是看朋友這樣做的剛開始我以為不好吃呢！但是吃了還挺好吃的，哈哈哈哈哈！

煮麵什麼時候放油取決於你要做什麼麵條以及用的是什麼油。

做熗鍋面，可以在一開始就放油熗鍋爆香放入配料食材炒一下，然後放水煮湯，最後再下入麵條。

做普通的湯麵，可以在麵條煮熟撈到碗裡之後再放調味料芝麻油或者豬油來調味，不需要放到鍋裡熗鍋。

煮麵條一般是先放油然後再放水，但是在家做就不用這麼專業，可以先放水，等水燒開然後放面，這個都是根據個人喜好來定的，鹽也可以先放後放油這樣也可以保持它的香味，吃起來更加香。煮麵條可以先放油，先把油在鍋裡燒一下，等到熱了之後倒到碗裡，然後煮麵，面快熟的時候可以在裡面加入一點蔬菜或者雞蛋

這個問題好逗。煮麵條放油的順序為：鍋燒熱放炒菜的油（花生油，玉米油，豆油，菜籽油等），然後熗鍋放菜，再放醬油，一般我會再放點生抽醋，再放其它調料，加水，燒開放入麵條，煮個三五分鐘，關火，出鍋前，再放些許香油。喜歡的還可以放些耗油，哈哈哈哈！

煮麵條要是煮湯麵的話就要先放油爆火後熗湯放入調料配菜和水後再下麵條就可以了，煮熟以後就可以連湯帶面一起盛到碗裡吃了，如果是後湯麵，就是把麵條用清水煮好後撈出來放到碗裡再放上清湯再放調料配菜和油，根據自己的喜好想放什麼都可以的。

煮麵條，什麼時候放油？

首先看看你煮的是什麼面？但是熱湯麵條出鍋的時候可以淋點香油和調料油，要是熱湯麵條咋過的，就需要把蔥姜爆鍋炒香後再添水放入小麵條就可以了，我個人覺得要是炸過的麵條會比較油膩一些，而正常煮的麵條出鍋時給你點油，他會比較清淡

看個人喜好，我喜歡燒開水之前放，先放油再放水，我覺得這個樣子沒有油的氣味，特別是菜油，如果不先放油加熱，味道特別大。而且吃完還會拉肚子，每個人的口感不一樣，根據個人喜好就可以了，什麼時候放都可以，也可以先把油加熱，麵條煮回來再放也可以。

專業一點的是先放點油，等油燒熱，再把油倒出來，這叫熗鍋。然後放水。。

當然，我們家常做的，不用這麼專業。可以先放水，等水燒開，然後放面。面軟了之後把面用筷子弄散。然後放油繼續煮。在此之前可以打好兩個雞蛋，用筷子弄散弄均勻。等面煮熟，八九分熟吧，倒入雞蛋，然後弄均勻，放點香菜，再稍微煮一會，確定雞蛋煮熟了。放入鹽跟醬油，攪拌均勻，就可以關火撈鍋了。

不要聽信別人說的，煮好面後才放點油。他說的是那種即食油。如果是家常用的金龍魚或者豬油，不煮吃了會有問題的。