食材明細

骨頭600克、白蘿蔔1個、玉米、銀耳、紅棗、姜、鹽各適量。

做法

1、白蘿蔔洗淨切塊，備用。

2、玉米剁成塊，備用。

3、銀耳、紅棗水中浸泡備用。

4、骨頭洗淨血水，姜洗淨拍碎，鍋加冷水，一起煮，

5、待水開，用勺子掠去湯表面的浮沫，倒入紅棗燉煮十分鐘。

6、此時，把蘿蔔、玉米一起倒入鍋中，蓋上鍋蓋繼續燉，直到蘿蔔變得白中略透明，

7、倒入銀耳，小火燜十分鐘左右即可。

五指毛桃豬骨湯

五指毛桃白蘿蔔排骨湯做法（五指毛桃豬骨湯）(1)

豬骨：一根、五指毛桃根：適量、料酒：適量、姜：適量、紅棗：兩個、大的枸杞：適量、鹽：少量

步驟詳解

1買回來的五指毛桃根很長用剪刀剪短，先把五指毛桃根用水泡一會再洗淨

2豬骨洗乾淨，鍋中燒開水把豬骨和姜放入鍋中再倒入適量的料酒煮開後撈出來洗淨。

3五指毛桃根豬骨洗好的薑切片

4高壓鍋中加入清水把姜豬骨五指毛桃根和紅棗枸杞一同放入高壓鍋中大火煮開轉中火燉半小時，半小時後再轉小火慢燉半小時，等壓鍋沒氣兒了再揭開蓋放點鹽再煮一會兒即可。

排骨燉玉米

五指毛桃白蘿蔔排骨湯做法（五指毛桃豬骨湯）(2)

排骨：1條、玉米：2個、胡蘿蔔：1個、鹽：適量、味精：適量

步驟詳解

1、排骨洗好放鍋中煮開水 焯一下血水 再冷水洗淨

2、洗好後把洗淨改好刀的玉米和胡蘿蔔塊一起倒入沙鍋中煮

3、沸騰後 撇去血沫 轉小火慢煲35分鐘

4、35分鐘後加鹽和味精 和香菜

營養豬肉湯

五指毛桃白蘿蔔排骨湯做法（五指毛桃豬骨湯）(3)

豬肉：一塊、淮山片：適量、枸杞：適量、紅棗：五個、黨參：適量、娃娃菜：四片、鹽：適量、雞精：少許

步驟詳解

1準備好食物，（豬肉洗乾淨切薄片，娃娃菜洗乾淨切段，藥材清洗下）

2黨參，枸杞紅棗和冷水一起下（水一勺）

4藥材全部煮大開，再下豬肉片打散

5再下娃娃菜，（娃娃菜可以煮軟點的，就不用等豬肉煮開才下的）

6下適量的鹽和雞精，

7全部煮開，漂去上面白色的血泡就可以了

豬骨500克 五指毛桃3條

白蘿蔔半個 蜜棗2粒

五指毛桃豬骨湯的做法步驟

1. 豬骨飛水後沖洗乾淨血沫；白蘿蔔削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗乾淨；蜜棗沖洗乾淨.

2. 全部材料放進湯鍋，加入大約10碗清水。

3. 大火煲至水開後轉慢火煲2個小時。

4. 放鹽調味即可。