排骨洗淨，加入燒開的水中氽燙去血水，再次燒開後，撈出排骨。

2、把排骨放在水龍頭下衝洗，去除雜質和排骨表面的浮沫後，瀝乾水分。

3、按每次需求量，把排骨分袋包裝，袋子外標記日期即可放入冰箱冷凍保存

新鮮排骨從超市買回來放在保鮮盒裡，保鮮盒外面用塑料薄膜包好，以免排骨水分流失，放在冰箱急凍，吃時拿出來醒凍排骨非常新鮮。

1，冰箱保鮮。如果只想保存一天兩天，那麼建議直接放在冰箱的保鮮層就可以了，應該儘快食用，否則影響口感。

2，冰箱冷凍。如果想保存的時間長一點，放入冰箱冷凍，一般可以保存一到三個月，但是不要反復冷凍，例如今天停電了，那麼排骨就要儘快吃掉了，不要再繼續冷凍下去了。

3，把排骨都分裝成小袋再冷凍。買的排骨很多的話，可以分裝成幾部分，裝在袋子裡面或者是盒子裡面，這樣再吃的時候，

4，冷凍時，冷凍盒子裝八分滿。當把排骨放入冰箱冷凍室時，一定不要裝太滿，裝太滿的話，冰箱冷凍室在冷凍的過程中會產生冰，冰也會佔一部分的體積。

5，用開水煮熟之後，用密封袋密封好，直接用開水煮排骨，煮熟以後，瀝乾淨水，然後把排骨用密封袋密封好，然後再放入冰箱，這樣再燉排骨時，就比較省事了。

6，燉熟以後冷凍。把排骨都燉熟以後，進行冷凍，等到想吃的時候，直接用蒸鍋蒸一下。

7，用鹽醃製。 排骨買回來之後，如果家裡沒有冰箱，就把生排骨多放點鹽，防止排骨變壞。

1、把排骨表面的水分擦乾，然後用保鮮袋裝好並且密封，放置陰涼通風處。

2、用一個盆裝滿冷水，盡量放涼一點的水，把排骨密封放進水中，排骨不要接觸到水，然後放置陰涼通風處。

3、把排骨放進鍋中煮一會兒，過一下冷水之後把排骨晾乾，然後放置陰涼通風處即可。

將新鮮的排骨切成合適的大小,分裝在不同的保鮮盒中,每個保鮮盒中只要裝8分滿,然後就可以放入冰箱冷凍保存了。

2.

排骨也可以煮熟之後再冷凍保存,將新鮮的排骨用開水煮煮之後,再放入密封性好的密封袋中保存,直接放入冰箱冷凍保存即可。

1、取一盆清水，滴幾滴醋，然後放入一塊乾淨的布並使其完全浸透，取出後把排骨包起來存放，即可存儲較長時間；

2、將適當比例的鹽水或醬油水煮沸，將排骨放在裡面浸泡存儲也能保鮮；

3、將排骨放在零下7度的冰箱或者冰櫃中。

鮮排骨洗乾淨瀝乾水分，分段裝到保鮮膜裡，放入冰箱冷凍保存