培根煎土豆！把培根按照土豆片的大小切好，夾進去，肥的朝外，這樣可以把油煎出來。

大土豆用3根培根，小土豆就用兩根，平底鍋小火煎培根，不用放油，煎至你喜歡的程度，培根煎雞蛋，煎好的雞蛋用兩片培根夾住！

培根有很多種吃法，可以燒烤的時候把小金針菇包在裡面烤著吃，也可以捲上豆腐皮煎著吃，簡單點的就直接煎一下夾麵包吃

有很多，如培根炒飯，直接煎培根，培根烤香菇，培根炒青椒，培根芝士焗土豆，培根蔬菜卷，培根炒秋葵，培根土豆飯，還可以做三明治，培根金針卷等多種吃法。

培根手撕包菜



用料:

包菜；培根；老薑；鹽

做法:

包菜洗淨。

用手撕成一片片，梗跟葉子分開，

培根也用手撕成片，

切兩片薑片，

鍋中放適量油，爆下薑片，

下培根片，

拌炒出油，

培根可以盛起來，也可以弄到鍋子的一邊，下菜梗，將菜梗炒軟。

下菜葉拌炒，

放適量鹽調味，

拌炒入味出鍋。

材料：金針菇、竹筍、培根適量

1.首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用。

2.將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然後卷曲後用牙籤固定。

3.烤箱先預熱幾分鐘（200度）。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鐘，烤的過程中需要將培根翻轉幾次，讓其均勻受熱。

4.蘆筍培根湯

5.原料：蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊（或奶酥20克）、麵粉10克。

6.把處理好的350克蘆筍放入食物料理機打成泥備用；另50克蘆筍切段備用。

7.熱鍋熱橄欖油，加入蘆筍泥、牛奶、麵粉一起煮到滾；再加入培根、蘆筍段旺火繼續煮15分鐘。

8.加胡椒粉、鹽調味，灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

9.土豆培根炒飯

10.材料：土豆、洋蔥、培根、冷米飯、鹽、胡椒粉、孜然粉。

11.土豆洗淨後去皮切丁,洋蔥和培根也分別切丁。

12.起油鍋，油溫後下土豆煸熟至呈金黃色，盛出備用。

13.另起油鍋先下洋蔥煸香，再下培根小火煸幹。

14.冷飯搗松後和土豆丁一起下鍋煸炒。

15.調入鹽、胡椒粉和孜然粉，炒勻即可。