用料：娃娃菜一顆，火腿腸一根，嫩豆腐。一小塊，蔥，姜，鹽，黑胡椒粉；

做法：

1.娃娃菜洗淨切塊，嫩豆腐切塊，火腿腸切片；

2.鍋中倒油爆香蔥姜，放入火腿片翻炒均勻，倒入一大碗清水；

3.放入娃娃菜，豆腐塊，攪拌均勻，蓋上蓋子，大火煮開，最後加適量鹽和黑胡椒粉出鍋即可；

娃娃菜湯的用料

娃娃菜 一顆鹽 一勺油 一勺蒜 一瓣

娃娃菜湯的做法步驟

步驟 1

娃娃菜洗淨，切去根部白色部分，再對半切

步驟 2

熱鍋熱油一勺爆香蒜蓉，娃娃菜加鹽一勺炒軟，加開水沒過食材，煮十分鐘

步驟 3 娃娃菜湯完成

1.娃娃菜洗淨切條，大蒜切片，豬裡脊切片，胡蘿蔔、午餐肉切丁，皮蛋切小塊；2.起鍋燒水，加入娃娃菜、鹽，炒熟撈出裝盤備用；

3.起鍋燒油，油溫6成熱放入蒜片、皮蛋、豬肉，翻炒幾下後加入清水燒開，放入午餐肉、胡蘿蔔，燒開後轉小火煮2分鐘；

4.撇去浮沫，加入枸杞、胡椒粉、鹽、雞精，拌勻後淋在娃娃菜上即可。

1.準備好材料 ，娃娃菜洗淨，切去根部白色部分，再對半切，蒜拍一下 小米辣蔥切段 娃娃菜掰開洗淨

2.將蔥蒜小米辣放入鍋中爆香 ，不吃辣的可以不添加小米辣

3.放入娃娃菜翻炒幾下，然後 加一勺耗油

4.倒水末過食材 ，蓋上鍋蓋煮八分鍾

5.加入適量的鹽 、雞精 、糖調味。娃娃菜湯就可以出鍋品嘗啦

主料：娃娃菜150g

調料：適量的食鹽、醋、調和油、芝麻油、適量的麵粉

做法：

1、把娃娃菜摘乾淨後洗乾淨，把洗好的菜用手撕一下

2、炒勺中加入適量的油，待油熱之後將撕好的娃娃菜倒入炒勺中

3、加入適量的醬油、鹽

4、待菜炒的差不多熟的時候，加入適量的開水

5、將準備好的適量麵粉加入少量的水，用筷子攪拌一下，將麵糊倒入炒勺中

6、碗中加入適量的醋和香油，把熬好的娃娃菜湯倒入碗中即可食用

食材

娃娃菜100g，芝麻油適量，鹽適量，瑤柱適量，粉絲適量

步驟

1.瑤柱用水泡一下，娃娃菜切根部用水撕開。

2.鍋中放入水放入瑤柱。

3.燒開放入娃娃菜。

4.加入適量的鹽。

5.加入粉絲煮開。

6.加入適量的芝麻油即可。