湯陰縣，隸屬河南省安陽市。位於華北平原與太行山脈交匯的山前地帶。地處中原腹地，自古就是南北交通要衝，具有重要的戰略地位，下面給大家分享一下到了湯陰縣要品嘗一下的10道地方名小吃。

1.湯陰燴菜

2.楚旺扒糕

3.宜溝空心掛麵

4.湯陰炒三不沾

5.五香豆沫

6.皮渣

7.粉漿飯

8.湯陰蓼花

9.血糕

10.老廟牛肉

湯陰縣隸屬安陽市，地處中原腹地，自古就是南北交通要衝，具有重要的戰略地位，到了湯陰縣要品嘗一下的8道地方美食。

1、血糕湯陰傳統風味小吃，始於清乾隆年間。用蕎麥麵、豬血加調味料蒸制，食時切片油煎，抹上蒜泥，香辣鮮美。

2、粉漿飯粉漿飯是湯陰的“三大寶”之一。無論在大飯店，還是街頭巷尾的小吃攤點，隨處可見它的蹤影。粉漿飯味酸而香，既開胃，又清熱敗火，有一股獨特的酸、香、甜、綿的味道。

3、皮渣湯陰“三大寶”之一，好吃可口，多吃不厭，主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮、它有多種吃法如煎炒、扣碗等。

4、湯陰燴菜湯陰傳統菜餚，種類有六七種之多，既有用料講究、制作精細的“海燴菜”、“上燴菜”；也有選料普通、價格便宜的“行燴菜”；又因使用烹調器皿不同而派生的“砂鍋豆腐”、“砂鍋海燴”、安陽燴菜因種類繁多、配料精當、湯醇味美、營養豐富成為地方名菜。

5、湯陰蓼花湯陰傳統點心，以優質糯米、黃豆、白糖、飴糖、桂花等為原料，成品色澤金黃、狀如蜂巢、甘甜不膩、酥脆焦香。

6、楚旺扒糕楚旺扒糕原是楚旺鎮風味小吃，據傳始於清道光初年，由馬奎從保定傳入。主要原料為蕎麥麵，蒸熟後用芥末、香油、蒜汁、陳醋涼調，味道鮮美，且有健脾胃作用，現已遍及全縣，村鎮街頭，多有叫賣。

7、五香豆沫是深受湯陰他群眾歡迎的一種湯食。熬製豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發，加水調磨成糊狀米汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開鍋後倒入米汁，邊到邊攪動，見鍋再開，立即壓火，並放入豆腐絲、胡蘿蔔絲、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黃，紅綠分明，各種調料咀嚼生香，略透麻辣。

8、湯陰炒三不沾炒三不沾是湯陰傳統名菜，以蛋黃為主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品軟香油潤，不沾鍋、盤、筷，所以得名“三不沾”。

9、宜溝空心掛麵

宜溝空心掛麵是河南安陽市湯陰縣宜溝鎮的土特產。湯陰宜溝鎮手工制作空心掛麵面世二百年來，以其加工工藝與眾不同、細如絲條、微微中空等特性，被大家稱之為麵點一絕。據湯陰縣志記述，宜溝空心掛麵迄今已有二百年歷史時間，1914年曾報名參加了在美國洛杉磯舉行的巴拉馬iwc萬中國產品賽事，久負盛名，經歷蒼傷。現階段，在宜溝鎮僅有劉氏空心掛麵承傳了出來。

10、硬麵饃

產於縣東菜園、故城一帶。面硬功細，蒸出後，分成兩半，中間圓心和四周自行分離。食時甜而有口勁。