一、餐具煮多久消毒

一般3~5分鐘為宜。

二、消毒的方法

1、煮沸消毒

將碗、筷、抹布等餐具放在鍋裡煮沸3-5分鐘或半小時左右，撈出晾乾，不要用未煮過的抹布擦拭，以防汙染，然後置於潔淨的櫥櫃中。

2、蒸氣消毒

把餐具放到鍋裡，將水燒開，隔水蒸5分鐘，就可達到消毒目的

3、白粉消毒

2500克水加漂白粉1克，就成漂自粉溶液。將餐具浸泡在該溶液中5分鐘

可以煮五分鐘。

生活當中那些餐具都是需要定期來消毒的，有些家庭可能就不太注重這一點，但是餐具如果定期的消毒，尤其是木質筷子一類，會滋生很多的細菌，所以這裡有個很好的辦法就是高溫消毒，那麼餐具煮多久就可以了呢，有科學實驗證明，五分鐘即可。

碗放在鍋裡可以煮3~5分鐘，3~5分鐘的時間就可以給碗殺菌消毒了，不必要煮的時間太長，煮的時間太長，會把碗上面的瓷釉破壞點，而且也比較浪費能源，可以買一個消毒櫃，把碗放在消毒櫃裡，用紫外線殺毒也是可以的。這樣就不需要用鍋煮了，非常方便。

新買的陶瓷餐具，應先用開水煮5分鐘，或者用普通食醋浸泡2～3小時，這樣可以去掉大部分的有毒物質。在選購陶瓷碗時，注意圖案顏色是否光亮。若不光亮，可能是烤燒溫度未達到要求。

不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因為陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等於加重鉛溶出量的毒副作用。

擴展資料：

選擇陶瓷餐具注意事項：

1、首先，盡量選擇無鉛釉的陶瓷餐具或者素面白色的陶瓷餐具；

2、其次如果一定要選購彩色陶瓷餐具，應盡量避免碗盤的內壁是彩色或帶有花紋的；

3、另外，不要選擇釉上彩陶瓷餐具，而應選擇釉下彩陶瓷餐具，會相對安全。釉上彩餐具摸上去，花紋處有明顯的凹凸感和顆粒感，而釉下彩餐具則相對光滑細膩；

4、再者，應到正規商超、超市購買

生活中的碗筷刀叉等餐具需要定期做消毒處理，以免菌類滋生，平時用開水煮就好，在水燒開之後煮5~15分鐘左右即可消除絕大多數的菌類，簡單、經濟、效果穩定。

開水消毒的注意事項

1.開水消毒需確保水的溫度在100度作用，也就是沸騰，水溫過低不能事項消毒。

2.開水消毒對玻璃器皿和塑料器皿需注意，玻璃器皿需要提前預熱，以免急劇加熱引起破裂，而塑料器皿不能用開水消毒，以免融化軟化變形。