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  • 1 # 白族族族族

    一斤熟芝麻能榨200-300克油

    芝麻是一種營養價值很高的食品。芝麻的出油率一般為45%-55%。

    一般來說是2.5斤芝麻可以打一斤。一般情況大概是2.5到2.7斤芝麻可以出1斤油。一般情況下,2.2~2.3斤芝麻可榨取一斤油。2.5斤左右幹品芝麻一般情況下可以產出一斤麻油。

  • 2 # 用戶曾愛元寶

    200克左右

    一斤芝麻大約出200克左右芝麻油。 主料:白芝麻500g 輔料:榨油機1臺 1、白芝麻加水淘洗。 2、撈出瀝水。 3、放入炒鍋先大火炒至芝麻圓鼓鼓,色澤棗紅色,碾碎芝麻香氣撲鼻,有點苦,炒的時候要掌握好火候,避免炒糊。 4、榨油機提前預熱,炒好的芝麻倒入漏斗,就自動開始榨油了。5、油渣已出來,油也在下面一個出口出來了。6、剛剛出來的油會比較渾濁,一斤芝麻大約出200克左右芝麻油。7、倒入容器需要靜置8小時以上,最好時間久一點比較清澈。8、靜置後的芝麻油

  • 3 # 徐夢一

    1、如果是自己加工的話,1斤芝麻大約能出4兩左右的油,如果是在工廠用機器軋油,那麼榨出來的油會多一點。優質的芝麻油一般為棕紅、橙黃或棕黃色,沒有混濁物質,其芝麻香味較濃郁,沒有異味。

    2、榨油前要把芝麻放在清水裡浸泡,這樣可以將其中的泥沙分離出來,再把洗好的芝麻控幹水分,放入炒鍋裡小火慢炒,炒到芝麻顏色變深,再把芝麻趁熱倒入提前預熱好的榨油機內開始進行榨油即可。

    3、芝麻油是中國傳統的調味植物油,它是從芝麻中榨取的油脂,具有濃郁的炒芝麻香味,芝麻油味純正而耐回味,是人們日常生活中必不可少的調味佳品,中國芝麻油產品除國內銷售外,每年還有一定數量銷往南韓、日本、港澳地區和東南亞各國。

  • 4 # 用戶5519961795482

    常情況下1斤芝麻可以出4兩左右的油。 芝麻榨油前需要放在在清水裡浸泡,將其中的泥沙分離出來,然後把洗好的芝麻控幹水分,再把芝麻放入炒鍋裡小火慢炒,炒到芝麻顏色變深,接著把芝麻趁熱倒入提前預熱好的榨油機即可。 擴展資料 芝麻油的鑑別方法 1、辨色法:純香油呈紅色或橙紅色,機榨香油比小磨...

  • 5 # 美伢2849

    俗話說一斤芝麻四兩油,制作100斤芝麻大致出40斤的香油,所以一斤的芝麻出香油大概是0.4斤,即4兩左右。香油是通過用芝麻加工出來的,採取壓榨、過濾的方法制作而成,具有很特別的香味,所以稱為是香油。在生活中,炒菜、燉菜、涼拌菜,出鍋後都會滴上幾滴香油,它可以提昇菜品的香味。

  • 6 # 史維允

    一斤芝麻能榨四兩油左右。

    芝麻油也叫香油,北方多稱為芝麻油,麻油 ,是從芝麻中提煉出來的,具有特別香味,故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法,小磨香油為傳統工藝水代法制作的香油。

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