1肉皮上毛不太多的話，就用小鑷子，把毛加下來。

2如豬蹄子，肘子上的毛特別多，就用灶上的火燒，燒完了，用刀挂齒，不乾淨在燒，反復幾次就乾淨了。

除豬毛：我們買回來的帶皮豬肉，如果有毛，怎麼辦？對付豬肉皮上的毛，可以用松香一塊，熬溶後趁熱倒在有毛的肉皮上，待松香冷卻後，揭去松香，豬毛就會全部除掉。

但如果是豬蹄有毛，用砂罐盛水，燒至約80℃，將豬蹄一端置於罐中浸燙1分鐘，拿出用手一擦，毛即可脫盡。再將另一端用同樣的方法處理即可。

1將炒鍋用小火加熱烤乾，把豬皮緊貼著鍋底摩擦幾次，接著用菜刀在豬肉表皮上刮一刮，豬毛就可以輕鬆去除；

2將一粒帶外殼的稻穀，放在有豬毛的位置上，拿著稻穀緊挨著豬皮輕輕滾動，豬皮的毛就會連根拔起了；

3將燃氣灶打開，轉到小火，把豬皮放到火上烤一下，豬毛就會輕鬆被烤掉了。

豬皮的口感非常好，是制作許多美食的必需品。但是豬皮上的毛，卻非常讓人苦惱。不僅扎嘴口感不好，而且還不雅觀，影響食慾。

處理豬皮上的毛，有三種方法。

一是用鑷子，一根一根的拔去。顯然這種方法耗時費力，一般人堅持不下來。

二是用打火機或小型火焰噴射罐將豬毛燒掉。但是打火機還是比較容易燙手，而且火焰槍的話，成本比較高。

第三種就是可以把整個豬皮用筷子夾好展開，把有毛的一面放在燃氣灶上方，用灶火把毛燒掉。這樣面積比較大，也節省時間。

其他的方法，我就不知道了。

不建議用化學藥劑塗在豬皮表面兒。如果你看到一點毛都沒有的豬皮，反而不要吃，說明食物不安全了。

豬皮先焯水，趁熱拿出，用刀子反復倒刮，就可以除去絕大部分豬毛，剩下的個別，可以用鑷子或眉毛夾子拔除，而後再清洗乾淨。這樣除毛，一般可連同毛根一起除去，乾淨衛生。

當然，也可用火燒 ，或者把鍋燒熱烙除。缺點是毛根不能完全拔除，而且肉皮有一股焦糊味，影響皮凍口感。

對於豬肚子底下的軟皮，皺巴巴的，可能豬毛很多，且不易去除，索性割掉不用

豬死上的毛毛是很容易處理的。簡單一點辦法就是用噴槍燒，用高壓火傷一燒就沒有毛了，燒要以後要用水清洗乾淨就可以了。如果沒有火槍的話用刀刮也可以。把刀順著毛的方向刮，如果刀快也可以刮乾淨的。

在有就是把豬皮用開水燙一下，然後用鑷子夾，這樣挺麻煩的，旦是會很乾淨。

1：豬皮放入開水裡，稍熟3-5分鐘，撈起後，趁熱把豬皮上的毛拔乾淨，並且把上面殘留的肥肉用刀刮掉；

2：用燒把鍋空的燒紅鍋底，在把豬皮放上去，再燒紅烙一 下，然後在放水泡一下就好洗了，直接在燃氣灶上燒，燃氣灶容易壞。

豬毛，是指被附於豬身上的軟毛，豬毛的主要用途是用來制刷，還可以用來提取氨基酸，也有豬毛毛筆。中國豬毛原料產於全國各地。