步驟/方式1

首先土豆去皮洗乾淨後切丁，加大約30克水在土豆裡面，蓋上保鮮膜，上鍋蒸熟，大約有20分鐘的樣子，也可以微波爐高火加熱5分鐘，碗里加點水。

步驟/方式2

其次，土豆熟後壓成泥，有一些顆粒狀也沒關係。然後牛奶加熱一下下，不燙手的程度，然後分3次倒入牛奶裡讓土豆泥吸收進去

步驟/方式3

然後將牛奶土豆泥攪拌好後檢查液體溫度不要超過體溫，然後加入雞蛋一個，白砂糖45克，酵母2克，玉米油20克，然後攪拌均勻4．加入320克高筋麵粉，攪拌均勻5．然後發酵大約兩倍大

步驟/方式4

最後，排氣前撒些乾粉，然後排氣，如果太粘就再撒一些手粉，然後分成大小均勻的份數，然後烤箱發酵大約35分鐘，時間到給烤箱180度預熱，然後土豆麵包再刷一層淡淡的黃油，送入烤箱烤制16分鐘，完成

步驟/方式1

準備材料

步驟/方式2

土豆用微波爐大火，5-10min。（試具體情況所定。）然後壓成泥。但是比較正宗的意大利做法是：選擇小土豆，連皮，加鹽，放鍋裡煮爛。剝皮的時候，只需要過下涼水，皮很容易剝落。建議大家用鍋煮。味道更好。

步驟/方式3

炒雞蛋備用

步驟/方式4

倒入土豆泥

步驟/方式5

加入牛奶，沒過土豆泥

步驟/方式6

開小火，調味，加黑胡椒，鹽，糖適量

步驟/方式7

出鍋了！

步驟/方式1

將1個土豆蒸熟去皮碾碎。

步驟/方式2

在土豆泥中加入1個雞蛋、150g麵粉、150ml清水和適量鹽

步驟/方式3

將其攪拌成比酸奶略微粘稠的糊狀。

步驟/方式4

將3片圓白菜清洗乾淨切碎；半根胡蘿蔔去皮後，用擦絲器擦成絲狀；1根小蔥切成蔥花

步驟/方式5

在攪拌好的麵糊中加入圓白菜、胡蘿蔔和蔥花，再次將其混合均勻。

步驟/方式6

平底鍋，倒入少許油，用勺子將麵糊舀入平底鍋中，使其大致攤成圓餅狀，然後用小火慢煎，煎至表面定型呈金黃色後，翻另外一面繼續煎。

步驟/方式7

兩面均煎至金黃色後就可以關火盛盤了。

步驟/方式8

成品