1、第一種是桑葚
夏津的桑樹經過多年改良，椹果顆粒飽滿、果肉肥厚，汁溢鮮嫩，味甘如蜜，狀似草莓，不僅個頭大，而且灌漿後口感甜蜜。每當“芒種”時節，正是椹果成熟時，是採摘、品嘗椹果的最好季節。冠蓋巨大的樹枝上，纍纍果實，如繁星綴空，村人持長杆擊樹，收獲椹果。
每年的5一前後，世界各地的美食家、旅行家們，紛紛來到夏津，品嘗桑葚、參加採摘節，快樂無窮。
所釀造的桑椹酒，色澤鮮紅，味甘微酸，並有鮮椹香氣，頗得人們讚譽。
2.苦水羊肉丸子
制作羊肉丸子的原料主要有：羊肉、蔥、姜、雞蛋、香菜等。調料有：花椒麵、胡椒粉、鹽、澱粉、香油等10多種材料組成。上好的羊肉丸子，只能用1年生的母山羊肉，這樣製作出的羊肉丸子肉質細嫩，韌勁十足。羊肉能御風寒，又可補身體，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
羊肉丸子制作方法：先把羊肉用刀剁碎（用絞肉機絞出來的肉遠不及用手工剁出來的肉味美），再用刀背把碎肉砸成肉泥，加上蔥、姜、味精、澱粉、胡椒粉等材料，用手朝一個方向把肉攪成一團，下鍋用清水煮，等丸子在水中飄起來時，即可出鍋，然後再加上香菜、香油等細料——這樣一份原汁原味的羊肉丸子就大功告成了，端在你面前真是香味撲鼻。
3、玲瓏菊花雞
該雞體型小（公雞成年體重800g，母雞成年體重600g），圓胸、脛短（毛腿．毛腳），毛色有紅、白和黑三種，冠大鮮紅，尾羽象盛開的菊花，極具觀賞價值，因而取名為玲瓏菊花雞。
4.宋樓火燒，又名燈籠火燒、風箏火燒。選料精良，用上等麵粉，加適量黃豆面。每個折六層，層層刷香油，經鍋烙火烤而膨為燈籠形，層薄如紙，香酥可口，個重僅七錢。
宋樓火燒創制於清朝中葉。清同治四年（1864）曾作貢品晉獻京師，頗得后妃青睞。光緒二十五年（1899）夏，貢獻光緒帝及西太后，曾得賞銀50兩。
宋樓火燒可貯存3年而不變質。開水沖泡滑膩可口，且易於消化。若切成細絲加精肉或雞蛋燜燴，吃起來柔軟鬆散，別具風味。
我的家鄉來自於火燒的發源地，從小吃這裡的火燒長大，每次回去，都要親自去買一袋老家的火燒品嘗，泡在稀飯或者雞蛋湯裡面，美味擋不住。
5.夏津特產銀絲面，又名龍鳳面，原為雷集鄉張集村張氏祖傳麵食，迄今已有200餘年歷史。銀絲面系選用上等精細麵粉，配以十餘種佐料，人工擀軋面薄如紙，切成細絲即為銀絲面。再橫切則為珍珠琪。
6.益和成糕點始創於清光緒年間，由夏津雙廟村糕點名師李森先創制。為提高質量，其曾輾轉於京、津、濟等地向糕點名師學藝。因而所制糕點在繼承傳統風味的基礎上又兼具京、津、濟之特點。為取“和順增益”、“和氣生財”之意，故名“益和成”。
1、第一種是桑葚
夏津的桑樹經過多年改良，椹果顆粒飽滿、果肉肥厚，汁溢鮮嫩，味甘如蜜，狀似草莓，不僅個頭大，而且灌漿後口感甜蜜。每當“芒種”時節，正是椹果成熟時，是採摘、品嘗椹果的最好季節。冠蓋巨大的樹枝上，纍纍果實，如繁星綴空，村人持長杆擊樹，收獲椹果。
每年的5一前後，世界各地的美食家、旅行家們，紛紛來到夏津，品嘗桑葚、參加採摘節，快樂無窮。
所釀造的桑椹酒，色澤鮮紅，味甘微酸，並有鮮椹香氣，頗得人們讚譽。
2.苦水羊肉丸子
制作羊肉丸子的原料主要有：羊肉、蔥、姜、雞蛋、香菜等。調料有：花椒麵、胡椒粉、鹽、澱粉、香油等10多種材料組成。上好的羊肉丸子，只能用1年生的母山羊肉，這樣製作出的羊肉丸子肉質細嫩，韌勁十足。羊肉能御風寒，又可補身體，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
羊肉丸子制作方法：先把羊肉用刀剁碎（用絞肉機絞出來的肉遠不及用手工剁出來的肉味美），再用刀背把碎肉砸成肉泥，加上蔥、姜、味精、澱粉、胡椒粉等材料，用手朝一個方向把肉攪成一團，下鍋用清水煮，等丸子在水中飄起來時，即可出鍋，然後再加上香菜、香油等細料——這樣一份原汁原味的羊肉丸子就大功告成了，端在你面前真是香味撲鼻。
3、玲瓏菊花雞
該雞體型小（公雞成年體重800g，母雞成年體重600g），圓胸、脛短（毛腿．毛腳），毛色有紅、白和黑三種，冠大鮮紅，尾羽象盛開的菊花，極具觀賞價值，因而取名為玲瓏菊花雞。
4.宋樓火燒，又名燈籠火燒、風箏火燒。選料精良，用上等麵粉，加適量黃豆面。每個折六層，層層刷香油，經鍋烙火烤而膨為燈籠形，層薄如紙，香酥可口，個重僅七錢。
宋樓火燒創制於清朝中葉。清同治四年（1864）曾作貢品晉獻京師，頗得后妃青睞。光緒二十五年（1899）夏，貢獻光緒帝及西太后，曾得賞銀50兩。
宋樓火燒可貯存3年而不變質。開水沖泡滑膩可口，且易於消化。若切成細絲加精肉或雞蛋燜燴，吃起來柔軟鬆散，別具風味。
我的家鄉來自於火燒的發源地，從小吃這裡的火燒長大，每次回去，都要親自去買一袋老家的火燒品嘗，泡在稀飯或者雞蛋湯裡面，美味擋不住。
5.夏津特產銀絲面，又名龍鳳面，原為雷集鄉張集村張氏祖傳麵食，迄今已有200餘年歷史。銀絲面系選用上等精細麵粉，配以十餘種佐料，人工擀軋面薄如紙，切成細絲即為銀絲面。再橫切則為珍珠琪。
6.益和成糕點始創於清光緒年間，由夏津雙廟村糕點名師李森先創制。為提高質量，其曾輾轉於京、津、濟等地向糕點名師學藝。因而所制糕點在繼承傳統風味的基礎上又兼具京、津、濟之特點。為取“和順增益”、“和氣生財”之意，故名“益和成”。