器，鐵鍋燒糖水皈時候燒焦了可以這樣清洗，，一是先用粗石子放在鍋中反復磨擦，並且磨擦兩次清洸一遍，經幾次擦洗，可將大部分焦糠垃圾清除掉。二是選擇清潔球擦澆焦糖殘汁，經反復幾次擦洗，直到鐵鍋發亮為止。最後再用洗潔精對全鍋清洗一至兩遍，徹底清除焦狀物及糊攸氣味。

1.

將開水倒入鍋內,浸泡半個小時左右,使用鋼絲球將黏在鍋底的糖漬清理下來。如果糊鍋底嚴重可以使用食用面鹼,用鋼絲球蘸著食用面鹼,在鍋底部輕輕擦拭,將鍋中水倒掉,重複幾次操作,直到清理乾淨。

2.

往鍋里加些清水,水量以沒過所粘的範圍為佳,然後把鍋放在小火上燒,幾分鐘後熄火浸泡。 再過一會兒,粘鍋底的食材很容易就洗掉了。另一個方法是把醋和水以1:2的比例放進鍋中,高度以蓋住焦黑部分為佳,然後開火煮沸5分鐘,再蓋上蓋子浸泡一夜。 第二天再清洗時,只需輕輕一刮焦黑就全下來了。

3.

炒糖色時當糖色變成液態後轉小火,繼續不停翻炒,等到糖色起小泡了之後關火,繼續用餘溫來翻炒糖色直到糖色變紅,這個時候糖色就炒好了。 在鍋中加入與糖色等量的冷水,攪拌即可,這樣可以避免糖糊在鍋底。

超級簡單的幾個方法都可以清洗乾淨

1、西紅柿挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。

2、白醋或茶葉在燒焦的鍋中倒入半碗白醋(或是一些茶葉)，加水煮沸約三四分鐘。煮沸後，可以讓鍋靜置五分鐘左右，或者可以再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋裡脫落，最後再簡單清洗一下就好了。

3、啤酒+白酒在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鐘左右，這時去清洗就很容易刷洗乾淨。

4、鹽將鍋放在灶上，用小火乾燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鐘後把火關閉，然後用清潔球擦拭，可以清除的很乾淨，不留底，也沒有糊味。

糖燒焦的鍋可以使用以下幾個方法清洗：

1、在鍋里加水，要沒過糖的刻度，然後放火上加熱，這樣水開後煮5分鐘也糖就化開了，鍋也就乾淨了。

2、滴幾滴醋加水一起煮，小火煮開後幾分鐘，就可以去掉了。

3、食醋加小蘇打：先在鍋中倒入一些食醋，然後加入一些清水稀釋一下、在將鍋中的水燒開，關小火將鍋的四周都吸收到食醋水後再把鍋中的水倒掉，加入小蘇打。趁小蘇打起泡，用刷子刷鍋，刷子不要用鋼絲球那種的，要用塑料刷或者棕刷，不會對鍋造成損壞，就完成了。

4、切幾片橙子加水放在鍋裡煮開，再蓋上鍋蓋悶一個晚上，第二天糊渣就會翻起來，這樣就很容易清洗了。

5、西紅柿法:挑選幾個不是很好的西紅柿放鍋裡一起煮也可以。慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。其實只要是酸性的東西都可以幫助去除，起到清潔的作用。

6、白醋或茶葉:在燒焦的鍋中倒入半碗白醋(或是一些茶葉)，加水煮沸約三四分鐘。煮沸後，可以讓鍋靜置五分鐘左右，或者可以再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋裡脫落，最後再簡單清洗一下就好了。