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  • 1 # 愛老虎油麼麼噠愛你

    自己灌的香腸一般是天然無添加的,所以在灌好香腸之後,不需要晾乾,也可以直接烹飪食用,所以可以直接放入烤箱中進行烤制。

  • 2 # 第一縷曙光827

    當然可以了,而且自己做的香腸,吃起來更放心,味道更鮮美,如果你你在烤箱內再烘烤一下,沾一點調味品,吃起來會另有一番味道

  • 3 # 萍

    可以。使用烤箱烘乾香腸時,需要將烤箱調至230度,上下火烘烤10分鐘,香腸冷卻以後,再將烤箱調至150度,使用上下火烘烤半個小時即可。自制粉腸是常見的食物,制作的主要材料為五花肉,輔料包括生粉、食用鹽、花椒粉、料酒等。喜歡吃辣口的自制香腸,在調製肉末的過程中,可以添加適量的辣椒粉。

  • 4 # 天啟集夢

    如果是自己慣的肉腸的話,用烤箱烤是可以的,不過再考的前提下,要把考察身上扎一些眼兒,以免在烤的過程中,裡外的溫度不一樣,容易引起爆裂的情況,所以一定要注意點安全

  • 5 # 無奈而知足

    這個自己高溫代灌的生粉腸用烤箱烤是可以的,但是現在控制好溫度和時間,因為這個生粉腸不能烤的時候太久了,不然就不好吃了。

  • 6 # 用戶933066872324

    你好,可以用烤箱烤生粉腸,但需要注意以下幾點:

    1. 烤箱預熱至180°C左右,將生粉腸放在烤盤上。

    2. 可以在生粉腸上劃幾刀,以免烤熟後皮裂開。

    3. 烤箱烤制時間一般為20-30分鐘,具體時間因烤箱功率、腸的大小和厚度而異,建議觀察烤制過程,根據個人口感決定烤制時間。

    4. 烤制過程中可以將生粉腸翻轉一次,以保證均勻受熱。

    5. 烤制完成後,取出生粉腸,待其稍微放涼後即可享用。

    需要注意的是,生粉腸在烤制過程中會出現一些油脂溢出,建議在烤盤下放一層錫紙或者烤網,以防止油脂滴落到烤箱底部,引起火災。

  • 7 # 米老頭1337

    一般來說,生粉腸需要通過高溫殺菌才能消滅潛在的細菌,以確保安全食用。代灌的生粉腸在經過高溫代灌的過程中也可以殺菌,但在烤制時還需要注意烤箱的溫度和時間,避免內部沒有被完全加熱,導致細菌繁殖。

    建議在烤制之前將生粉腸在大火翻炒數分鐘,確保內部溫度達到80℃以上,然後再放入預熱好的烤箱中。溫度可以調整在180℃左右,時間控制在20分鐘左右,具體時間也可以根據實際情況適當調整。最後,烤制好的生粉腸需要等待幾分鐘冷卻再食用。

  • 8 # 財源廣進456789

    不行。
    因為高溫代灌的生粉腸在烤制過程中含有大量的油脂,且肉質中存在很多的水分,如果用烤箱烤制,容易導致水分大量流失,使得肉質變得焦硬,口感不好,更易針對烤箱的高溫環境導致油脂分解產生有害物質,存在一定的健康隱患。
    如果想要烤制生粉腸,建議使用專業的烤腸機或者煙燻箱,具有精確的溫度控制和特殊的煙燻功能,可使得生粉腸烤製出來更為美味健康。

  • 9 # beluyunc

    自己灌的香腸用烤箱烤當然可以

    如果你自己灌得香腸,完全可以放到烤箱裡面,使用上下火150度烤二十分鐘,這樣口感更好

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