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1 # 平頭哥oO
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2 # 我的寶貝米歇爾
方法1原料:海山菜300克，蒜茸、香油、醋、味精各適量。
做法:1.將海山菜洗淨，切成細絲後煮半小時撈出放涼。
2.放涼後加蒜茸、香油、醋、味精等調料後，拌勻即可食用。
方法2主料:海山菜200克，紅辣椒1根，嫩姜5片調味料:鹽2小匙，醬油2小匙，香油2小匙
製法:1、海帶絲泡水洗淨，紅辣椒、嫩薑片洗淨切絲。
2、海山菜在沸水中稍加煮燙後，撈出浸於冷水中，瀝去水分盛盤，加入紅辣椒絲、薑絲拌勻。
3、鹽、醬油、加入海山菜中拌勻後置於冰霜中冰涼，食用前淋香油。
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3 # 用戶5982034413890
海山菜洗乾淨
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2、燒水，水開了，下菜，灼30秒，撈起來，過冰水。
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3、香菜洗乾淨，切成小段。蒜壓成泥。
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4、 加入醬料拌，拌，拌自己家炸的辣椒油
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5、拌好啦
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4 # 雲裡霧裡
主料
海白菜100g
輔料
鹽5g
糖5g
辣椒油2勺
涼拌海白菜的做法步驟
1.海白菜泡一宿，去除鹹味
2.清洗、切斷
3.加鹽、糖、辣椒油、味精，用手抓勻。（一定是用手抓哦）
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5 # 淡漠
樣的涼拌海白菜的做法步驟
1. 海白菜浸泡一夜，清洗撈出。
2. 海白菜切段，蒜切碎，加入一勺老乾媽辣醬，耗油醬油以及食醋，
3. 樹椒切碎和麻椒一起炒香～（此處麻椒可不放，用麻油代替更好，我沒有麻油了。。。）
4. 炸好的油連同辣椒一起倒入海白菜中，如果用麻椒的話建議把麻椒挑出去。。（我忘了。。）加雞精迅速拌勻，（海白菜和配料裡都有鹹味，鹽不用放了，如果嘗試覺得淡的話適量添加）
食材
洋蔥50克，姜150克，花生醬20克，南乳汁10克，生粉5克，美極鮮味汁15克，喼汁25克，木瓜15克，香菜50克，西芹150克，蒜子80克，幹蔥頭50克，老才臣腐乳40克， 牛肋骨2斤，胡蘿蔔50克，牛肉汁15克，蜂蜜12克，
制作工藝：
（1）首先將牛肋骨切好，放入清水中，沖洗半小時，去除其中的血水以及雜質，隨後撈出，瀝乾水分，備用。
（2）將洋蔥，姜，木瓜，香菜，西芹，蒜子，幹蔥頭，胡蘿蔔切成小塊，放入攪拌機中，攪打成蓉。隨後用紗布，過濾出蔬菜汁。
（3）將牛肋骨放入蔬菜汁中，浸泡醃製半小時，隨後從中取出，備用。
（4）取一個碗，加入花生醬，南乳汁，美極鮮，生粉，喼汁，腐乳，牛肉汁，蜂蜜加在一起，攪拌至無顆粒，醬汁之間完全融合在一起，接著將其與牛肋骨攪拌在一起，醃製兩小時，即可。