食材：番茄、鮮蝦、西瓜醬、金針菇、胡蘿蔔、鵪鶉蛋、小蔥、蒜瓣、鹽、胡椒粉

做法：1、先把食材處理好，把買來的番茄仔細洗淨，用熱水稍微焯燙一下，撕去外皮，切成小塊；

2、接下來，把鮮蝦處理乾淨，去掉蝦殼和蝦線等雜質，剝成蝦仁，加入一點料酒和鹽，醃製一下；

3、把金針菇沖洗乾淨，切去適量的根部，用手撕開，放入熱水裡面，焯煮一會兒後撈出來；把胡蘿蔔洗淨後，切成胡蘿蔔絲；

4、把鵪鶉蛋仔細洗淨後，放入熱水裡面，煮熟後撈出來，放涼一下，剝去外殼；把小蔥和蒜瓣分別洗淨，切成蔥花和蒜末；

5、然後熱鍋燒油，放入蔥花和蒜末炒香，放入番茄塊，翻炒到變軟之後，倒入適量的高湯；

6、再放入處理好的蝦仁、鵪鶉蛋、金針菇和胡蘿蔔，燒開後轉為小火，加入適量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉和鹽，繼續燒到食材成熟入味；即可；

材料：黃瓜1條，雞蛋1個，番茄1個，澱粉1勺，鹽適量

做法：

1、黃瓜去皮，瓜肉用刮刨刮成長薄的寬片；西紅柿去皮切小塊。

2、黃瓜片和西紅柿冷水一同下鍋煮沸；

3、雞蛋打散入鍋，加適量食鹽；

4、冷水化開1勺澱粉，倒入鍋中，水開即可。

食材：黃瓜1根，番茄1個，肉片10克，小蔥2顆，大蔥半根。

調味料：食鹽3克，味精2克，雞汁4克，水澱粉3克，色拉油少許。

烹飪方法：

第一步：黃瓜清洗乾淨，切成薄片；番茄去皮，切成薄片，小蔥清洗乾淨切蔥花備用，豬裡脊肉切薄片，大蔥切蔥花備用。

第二步：鍋燒油，下入大蔥花，小火煸炒香倒入清水熬開，開始調味：把上述所有調味料一一倒入鍋中（除了水澱粉），把黃瓜片和番茄片一起倒鍋中煮，待食材煮至熟透，湯味濃郁，下入切好的裡脊肉片，小火煮30秒即可，此時在湯鍋中倒入水澱粉，小火慢煮2秒即可關火出鍋。

第三步：黃瓜番茄肉片湯就這樣烹飪好了，把切好的小蔥花撒在湯上即可食用，小蔥花增香。

原料：豆腐、蟹柳棒、秀珍菇、金針菇、蝦米、番茄、香菜、姜蒜、東古雞粉、鹽、白糖。　　

做法：

1.番茄、豆腐切塊、姜蒜拍扁。

2.鍋裡熱油，倒入姜蒜、蝦米炒出香味。再放入西紅柿炒爛，加入一大盤水煮沸。

3.放入袖珍菇、金針菇、再加入一勺白糖、半勺鹽、一勺雞粉。　　

4.蓋蓋煮10分鐘即可。

用料：西紅柿1個，金針菇半束，肉絲50g

做法：

1.西紅柿切片，瘦肉切絲，金針菇去掉根部

2.大蒜、生薑、蔥洗淨切碎

3.往鍋中倒入適量油，燒熱，將切好的作料倒入鍋中，出香味，將肉片倒入鍋中翻炒至半生熟，往鍋中倒入水，水適量

4.待水燒開冒泡後倒入金針菇及西紅柿，接下來加入鹽、胡椒粉、醋、雞精（適量），小火接著少

5.待水再次曬開後，將實現準備好的澱粉加水攪拌倒入湯中，小火勾芡，接下來香噴噴的西紅柿三鮮湯就好啦

1、材料：西紅柿、鵪鶉蛋、蝦仁、金針菇、蟹味菇、鹽、椒粉、蒜瓣。

2、把所有的食材都準備好。

3、鍋中加水燒開，把菌菇放進去焯3－5分鐘，鵪鶉蛋煮熟去殼；西紅柿切丁狀，蒜切碎。

4、炒鍋燒熱放油，然後放入蒜粒和西紅柿丁，把西紅柿炒軟，加入高湯或水燒開，放入菌菇、蝦仁、鵪鶉蛋。

5、煮三分鐘左右使食材入味即可盛出