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1 # 臨江浪懷柔i
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2 # 阿宋電影剪輯
準備材料：豬肚300克、冬瓜300克、胡椒適量、鹽適量。
一、準備好洗乾淨的豬肚，切成條。
二、冬瓜洗乾淨待用。
三、再準備幾顆胡椒。
四、用削皮器把冬瓜去皮。
五、把冬瓜洗乾淨，瀝乾水分，去掉瓜囊。
六、再切成0.2厘米厚的薄片。
七、把洗乾淨的豬肚倒入電壓力鍋中，胡椒弄碎後也放入電壓力鍋中，加入適量清水，按蹄筋鍵，等待90分鐘即可。
八、煮好的豬肚拿出來，移至煤氣爐中火燒開，當湯汁冒大泡時，倒入切好的冬瓜片煮15分鐘。
九、加入適量鹽調味，攪拌均勻。
十、裝碗即可食用。
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3 # 常記溪亭日暮J
主料:牛奶 1000克
輔料:冬瓜 250克
調料:植物油 20克 鹽 3克 味精 2克 各適量
制作方法
1. 將冬瓜洗淨去皮，切成小丁；
2. 冬瓜用素油煸炒後放入少許湯慢煨；
3. 待冬瓜酥爛後，放入精鹽、味精煮沸；
4. 再倒入牛奶，裝入湯盆中即成。
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4 # x笑笑25240137
一、清水冬瓜湯
備料：冬瓜，蔥花，姜米，鹽
做法：1.冬瓜洗淨切片。
2.姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片，大火燒開，轉小火燜煮2分鐘。加鹽、蔥，出鍋。
二、蝦米冬瓜湯
備料：蝦米10克，冬瓜200克，鹽1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法：1，蝦米洗淨後泡水；冬瓜洗淨後，切薄片
3，鍋中放少許油，入冬瓜片翻炒，加適量水，開後加入蝦米燒好加鹽胡椒粉香菜出鍋
食材：冬瓜、蛤蜊、鮮蝦、精鹽、食油、生薑、花椒、胡椒粉。
做法：
1、蛤蜊用海鹽兌水浸泡一天，讓蛤蜊吐淨泥沙。
2、冬瓜去皮，切排骨塊。
3、鍋里加少許油，放入薑片，花椒炒香。
4、放入冬瓜塊，翻炒。
5、把冬瓜倒入砂鍋，倒入清水。
6、大火煮開後撈出花椒粒，撇去浮沫。
7、等冬瓜煮至變色後放入蛤蜊，鮮蝦。
8、大火煮10分鐘後，放入精鹽，撒入胡椒粉即可出鍋。