雀巢。肯德基官方顯示,淡奶油是雀巢牌子,肯德基(KentuckyFriedChicken,肯塔基州炸雞,簡稱KFC),是美國跨國連鎖餐廳之一,也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業。

肯德基的蛋糕用的是植物奶油。人們的生活質量越來越高了，對於食品的要求也越來越嚴格，很多人都會關注食品的健康與否，因此對於大多數人來說，蛋糕最好是動物奶油。但是由於成本的原因，肯德基的蛋糕還是植物奶油，這樣能夠保證它便宜的價格。

肯德基蛋糕使用淡化奶油制作淡化奶油相比於普通奶油脂肪含量較低，更容易攪拌和打發，可以使蛋糕更加輕鬆、鬆軟
同時淡化奶油的口感更加細膩、順滑，能夠更好地體現蛋糕的口感
還有其他的奶油可以用於制作蛋糕，例如重奶油，但其脂肪含量更高，如果吃多了會對身體不利

肯德基蛋糕使用的是淡奶油，也叫重奶油。淡奶油是從新鮮牛奶中提取的，不含糖和防腐劑，屬於天然奶油。淡奶油的脂肪含量較高，通常在30%~40%之間，口感豐滿，易於打發成奶油。淡奶油的顏色較淺，質地細膩，口感柔滑，適合用於制作蛋糕、餅乾、麵包等烘焙食品，也可以作為麵包夾心或水果沙拉的配料。肯德基蛋糕的淡奶油經過打發和調制後，口感輕盈、綿密、順滑，是蛋糕甜點中常用的奶油。

肯德基這次新品真的沒讓我失望，顏值口感都非常戳我，尤其是奶油還是我最愛的廸比克噴射奶油，純正歐洲奶油，

肯德基的奶油使用的都是經過嚴格篩選的新鮮牛奶。其次，生產車間內採用的是高科技設備，可以在保證產品質量的前提下大幅提昇生產效率。

肯德基的奶油肯定是人造奶油啊。自然是沒有奶油的，他都是人造的。奶，然後把面上發酵的一些東西弄成奶油，然後給人們吃都是人工合成的奶油。叫做什麼？

人工直指奶油，奶油還是盡量少吃，所以肯德基這類高蛋白，高脂肪的還是盡量少吃一點。因為他確實是人工合成的奶油。

一般情況下，肯德基在售的蛋糕均是採用康佳的動物奶油，因為這款奶油性價比極高，而且奶油口感比較細膩，甜味適中，非常適合肯德基使用。

肯德基蛋糕中使用的是乳脂奶油。
因為乳脂奶油是從奶油中分離出來的成分，它的脂肪含量很高，使得蛋糕更加綿軟且味道更加豐富。
此外，乳脂奶油也具有很好的穩定性和質感，能夠很好地保持蛋糕的形狀和口感。
因此，肯德基選擇使用乳脂奶油作為蛋糕的配料，從而提高蛋糕的整體質量。