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1 # 番茄3693965974438024
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2 # unclezlz
米酒湯圓的做法如下：
1、鍋中加水，紅糖放入鍋中大火燒開；
2、湯圓粉倒入盆中加少許溫水和成麵團，揪成小團用手揉成小圓團；
3、鍋中糖水燒開後小湯圓下鍋煮1分鐘左右；
4、小湯圓漂起來改成小火，打入雞蛋小火慢煮等雞蛋成形後攪動一下防止粘鍋；
5、稍微煮片刻後加入米酒一起煮1分鐘左右就可以出鍋了。
米酒湯圓中的湯圓一般分為芝麻和山楂兩種餡料，夏天的時候冰鎮的米酒湯圓另有一番風味，冬天熱燙的米酒湯圓在給我們溫暖的時候也帶來了健脾養胃。那麼米酒湯圓怎麼做呢？下面給大家介紹一種米酒湯圓的做法。
米酒湯圓，是江南地區常見的傳統小吃，酒香四溢,香甜可口。米酒即醪糟是南方秋冬季節最愛吃的東西了，尤其是在城市裡，每天一大早就有小販在叫賣“小缽子甜酒，有小缽子甜酒啦”，一碗充滿酒香又溫暖甜蜜的小缽子甜酒下肚，渾身暖洋洋，很舒服。
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3 # 木子lao貓
步驟 1
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準備好的酒釀
步驟 2
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準備好的小圓圓
步驟 3
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買的瓶裝糖桂花
步驟 4
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清水煮開，放去小元宵，小元宵浮起來之後加入酒釀再次煮開，加適量水澱粉。。。
步驟 5
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自制的山楂罐頭。煮好乘出來以後根據自己口味適量添加。
步驟 6
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最後倒上適量糖桂花。出鍋。。。
食材：
1.湯圓粉
2.藕粉
3.醪糟
4.山楂糕
5.紅棗
6.梨
7.冰糖
步驟：
1山楂糕、梨切小方塊兒
2糯米粉加水和好備用。
3冷水入鍋，加入山楂糕、梨、紅棗、醪糟大火煮開。
4鍋開後關小火，搓小湯圓入鍋，小湯圓浮起後說明已經熟了。
5將適量藕粉加少許冷水調勻，一邊倒入鍋中一邊攪勻，最後放入冰糖即可。
❤️酸酸甜甜，營養美味。