1、源於媯姓：出自舜帝的33世後裔媯滿。西周初年，周武王滅商後，訪求前代帝王的後裔，找到了虞朝舜帝的嫡裔媯滿，把長女大姬嫁給他，封之於胡（今河南柘城胡襄鎮），讓他奉守虞舜的宗祀。 後又封於株野（今河南柘城）建立陳國，侯爵，以備三恪，又遷都陳之宛丘（今河南淮陽），諡號胡公，因此又稱胡公滿、陳胡公。陳國公族後裔多有以先祖諡號為姓氏者，或以封地“胡”為氏，稱胡氏。
2、源於胡母姓：出自戰國時期齊國齊宣王之弟後裔胡母氏，屬於復姓省文簡化為氏。胡母氏，得姓於戰國時期齊宣王田闢疆執政之時，距今有近兩千五百年的歷史了。 周慎靚王姬定元年（公元前320年），齊宣王即位，其後封其弟田嬰於毋仰（即母鄉、古無鹽邑，今山東東平），田嬰後成為齊國的相國，遂“遠本胡公，近取母邑”，立姓“胡毋”，其後裔子孫多有稱胡毋氏者，繁衍發展成胡毋氏一族。
3、源於姬姓：公元前763年，鄭國恃強攻入胡國。姬胡亡國後，胡國子孫仍以國號為氏。
4、源於歸姓，出自商、周時期歸夷族，屬於以國名為氏。歸胡國，史書又稱妢胡國，故址在今穎州汝陰（今安徽阜陽）一帶地區，是西周初期分封的歸姓諸侯國。 歸姓起源於堯舜時代的後夔(封伯、歸伯)，其氏族部落原居於河南商丘一帶，後來遭到商王武丁的討伐，被迫四處播遷。除一部分留居中原今河南省漯河市東部一帶地區建立了歸胡國外，大部分歸夷人不願臣屬於商王朝而繼續向南遷徙，其中一支歸夷人遷居於汝陰一帶，並在該地區建立起妢胡國。
5、源於官位，出自西周與春秋戰國時期官吏胡史，屬於以官職稱謂為氏。胡史，亦稱簋史、胡簋史，是西周初期周公旦設施的官位，專職掌管君王貴胄的餐飲，以及祭祀大典的犧牲。在胡史、簋史、胡簋史的後裔中，有以先祖官職稱謂為姓氏者。
6、源於官位，出自漢朝時期官吏胡騎校尉，屬於以因故改姓為氏。胡騎校尉，是西漢王朝漢武帝劉徹所設置的軍隊官職。 漢武帝時期，胡騎校尉與長水校尉是漢武帝特設的職位，胡騎校尉專職掌管駐紮在池陽（今陝西咸陽）的胡騎軍隊，而長水校尉則專職掌管駐紮於長水與宣曲（今陝西關中）的烏桓人與胡人騎兵。胡騎校尉之職不常設，其職平時多由長水校尉兼任。 由於胡騎校尉與長水校尉專職掌管“胡人”，因此多由驍勇剽悍而又忠誠大漢王朝的將領統轄，其中不乏歸附漢朝的外族將領。在其軍隊將士中，多有以軍隊稱制為姓氏者，稱胡氏，例如後來著名的的護羌校尉胡疇便是。
7、源於改姓，其起源頗為傳奇。當年，唐昭宗李曄因避朱溫叛亂，被迫由長安遷都洛陽。他自知此去東都必死無疑，並將遭滅族之災。便和皇后商量，將襁褓中的第十子，託付給近侍婺源人胡三公，速速逃匿。 果然，同年仲秋，朱溫在洛陽指使屬下追殺了李曄，又將其9個兒子縊死。胡三公很快逃回家鄉徽州，住了下來。胡三公作為義父，精心撫養李氏皇家最後一絲血脈。為安全起見，他將“皇子"棄李姓改胡姓，並取名胡昌翼。
1、源於媯姓：出自舜帝的33世後裔媯滿。西周初年，周武王滅商後，訪求前代帝王的後裔，找到了虞朝舜帝的嫡裔媯滿，把長女大姬嫁給他，封之於胡（今河南柘城胡襄鎮），讓他奉守虞舜的宗祀。 後又封於株野（今河南柘城）建立陳國，侯爵，以備三恪，又遷都陳之宛丘（今河南淮陽），諡號胡公，因此又稱胡公滿、陳胡公。陳國公族後裔多有以先祖諡號為姓氏者，或以封地“胡”為氏，稱胡氏。
2、源於胡母姓：出自戰國時期齊國齊宣王之弟後裔胡母氏，屬於復姓省文簡化為氏。胡母氏，得姓於戰國時期齊宣王田闢疆執政之時，距今有近兩千五百年的歷史了。 周慎靚王姬定元年（公元前320年），齊宣王即位，其後封其弟田嬰於毋仰（即母鄉、古無鹽邑，今山東東平），田嬰後成為齊國的相國，遂“遠本胡公，近取母邑”，立姓“胡毋”，其後裔子孫多有稱胡毋氏者，繁衍發展成胡毋氏一族。
3、源於姬姓：公元前763年，鄭國恃強攻入胡國。姬胡亡國後，胡國子孫仍以國號為氏。
4、源於歸姓，出自商、周時期歸夷族，屬於以國名為氏。歸胡國，史書又稱妢胡國，故址在今穎州汝陰（今安徽阜陽）一帶地區，是西周初期分封的歸姓諸侯國。 歸姓起源於堯舜時代的後夔(封伯、歸伯)，其氏族部落原居於河南商丘一帶，後來遭到商王武丁的討伐，被迫四處播遷。除一部分留居中原今河南省漯河市東部一帶地區建立了歸胡國外，大部分歸夷人不願臣屬於商王朝而繼續向南遷徙，其中一支歸夷人遷居於汝陰一帶，並在該地區建立起妢胡國。
5、源於官位，出自西周與春秋戰國時期官吏胡史，屬於以官職稱謂為氏。胡史，亦稱簋史、胡簋史，是西周初期周公旦設施的官位，專職掌管君王貴胄的餐飲，以及祭祀大典的犧牲。在胡史、簋史、胡簋史的後裔中，有以先祖官職稱謂為姓氏者。
6、源於官位，出自漢朝時期官吏胡騎校尉，屬於以因故改姓為氏。胡騎校尉，是西漢王朝漢武帝劉徹所設置的軍隊官職。 漢武帝時期，胡騎校尉與長水校尉是漢武帝特設的職位，胡騎校尉專職掌管駐紮在池陽（今陝西咸陽）的胡騎軍隊，而長水校尉則專職掌管駐紮於長水與宣曲（今陝西關中）的烏桓人與胡人騎兵。胡騎校尉之職不常設，其職平時多由長水校尉兼任。 由於胡騎校尉與長水校尉專職掌管“胡人”，因此多由驍勇剽悍而又忠誠大漢王朝的將領統轄，其中不乏歸附漢朝的外族將領。在其軍隊將士中，多有以軍隊稱制為姓氏者，稱胡氏，例如後來著名的的護羌校尉胡疇便是。
7、源於改姓，其起源頗為傳奇。當年，唐昭宗李曄因避朱溫叛亂，被迫由長安遷都洛陽。他自知此去東都必死無疑，並將遭滅族之災。便和皇后商量，將襁褓中的第十子，託付給近侍婺源人胡三公，速速逃匿。 果然，同年仲秋，朱溫在洛陽指使屬下追殺了李曄，又將其9個兒子縊死。胡三公很快逃回家鄉徽州，住了下來。胡三公作為義父，精心撫養李氏皇家最後一絲血脈。為安全起見，他將“皇子"棄李姓改胡姓，並取名胡昌翼。