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  • 1 # 胡記胡吉

    不一樣的,電餅鐺一般要加油煎制食品,也能生產油餅之類的,適合家庭自用,較慢的。如果想做銷售煎餅的生意還是要選購煎餅機的。

  • 2 # 用戶1297024763574808

    食材明細

    雞蛋3個

    糖100克

    黃油100克

    牛奶250ml

    麵粉250克

    香草精8克

    泡打粉1勺

    鹽適量

    甜味口味

    烤工藝

    半小時耗時

    簡單難度

    華夫餅的做法步驟

    1

    材料準備: 麵粉250克,牛奶250ml,糖100克,鹽一小撮,雞蛋3個,黃油100克(軟化了的黃油: 把黃油提前兩三個小時從冰箱內取出,放於溫暖處),泡打粉一小勺,香草精一袋(8克)。

    2

    雞蛋,香草精,混合均勻。分三次加入白糖,攪拌均勻。

    3

    加入黃油。(切塊後更容易攪拌)

    4

    用電動攪拌器粉碎黃油,使黃油溶解。

    5

    加入泡打粉,牛奶,鹽,攪拌均勻。分三次(不易結塊)加入麵粉。攪拌均勻。

    6

    取適量麵糊於華夫餅機(電餅鐺也有制作華夫餅的功能)。

    7

    兩分鐘後,Ok.

    8

    這些麵糊共做了7張,第一張剛出鍋就下我的肚了,嘿嘿。。。最後一張麵糊多了,醜了。

    9

    可以撒上糖粉,或者配點果醬吃等,我喜歡配冰淇淋吃或者什麼都不配。

    小竅門

    剛做出來時很好吃,第二天作為早餐吃時就沒剛做出來時香了,沒關係,放回制作華夫餅的器具,加熱一分鐘,又和剛做出來時一樣香了。

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