答：爭先恐後代表的生肖是生肖鼠，因為本題爭先恐後的寓意是第一，而排在十二生肖中第一位的生肖是鼠，帶文字爭、先、恐、後的成語有爭奇鬥豔，百家爭鳴，先來後到，先人後己，先入為主，惶恐不安，先來後到，後繼有人等，綜上所述，爭先恐後所代表的生肖是生肖鼠。

爭先恐後生肖是指鼠，這來自於民間生肖故事中有關鼠的故事，相傳，牛本應該是生肖之首，但老鼠偷偷藏在牛身上，先於牛而到達故而為首。

據傳，玉皇大帝想選出12種動物做為代表，然後他就派神仙下凡跟動物們說了這件事，又定了時間在卯年卯月卯日卯時到天宮來競選，來的越早的排的越前面。

當牛剛要進門時，誰知老鼠迫不急待地從牛耳朵裡竄出來，搶先跳到了玉帝面前，就這樣，老鼠取得了第一名。而載 了它一 路的牛，僅獲得第二名。 於是就有了爭先恐後的說法。

爭先恐後指的是生肖鼠。鼠排在生肖榜上的第一位的三個原因有：

一是民間傳說故事中的生肖排列；

二是中國古代學者從古代晝夜十二時辰的角度解說地支和肖獸的配屬關系；

三是按華人信陰陽的觀念，動物的前後左右足趾數一般是相同的，而鼠獨是前足四，後足五，奇偶同體，物以稀為貴，當然排在第一。

爭先恐後代表鼠這個生肖。因為在民間傳說中，鼠是使用了各種辦法，並且利用了牛才取得了第一的位置。老鼠小巧玲瓏、行動敏捷、靈活多變，子時老鼠膽量最壯，活動最頻繁。

與鼠相關的謎語，謎面中含有“鼠”字；

如謎面為“婁阿鼠問卦”，打一成語（謎底：做賊心虛）。

謎面為“飛著活像鳥，坐下好似貓，夜裡去捕鼠，數它武藝高”，打一飛鳥名（謎底：貓頭鷹）。

爭先恐後生肖是鼠。因為古代人仔細觀察十二種動物出沒最活躍時間的第一時間為老鼠。結果是晚十一點至一點老鼠活動最頻繁。這是夜深人靜，人倘若睡不著細聽，在房內牆角，老式箱櫃，剩飯旁邊，都有老鼠的啃吃聲。尤其花生，油類，在這個時間段吃的最歡。人們若不認真存放衣服，也會被老鼠咬壞。人們常說“老鼠生來會打洞"，體現了它的本能所在。老屋內牆角下，到處都是老鼠挖的土，令人氣憤。

鼠。爭先恐後說的就是老鼠和牛的故事，最後老鼠先到達，所以老鼠排在十二生肖第一個。