食材清單

豆角 十根 、 主料 、 雞翅 8個 、 土豆 110克 、 洋蔥 200克 、 胡蘿蔔 200克 、 大蒜 8瓣 、 蔥 一根 、 姜 8片 、 番茄醬 一勺半 、 甜麵醬 兩勺 、 耗油 兩勺 、 味極鮮 兩勺 、 胡椒粉 2克 、 料酒 15克 、 金針菇 少許 、 菜椒 一個

烹飪步驟

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準備好食材，其實主要就是雞翅或者大蝦，裡面的菜可以根據自己的喜好添加。

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我用電火鍋做的，我家正好有，燜鍋正方便。炒一下。

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嘩啦啦，全部倒進去！翻炒！

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底下鋪好，上面取上層金針菇，雞翅擺上去，雞翅醃製一下。最好醬料是用蠔油、味極鮮、甜麵醬、番茄醬混合在一起，不過我覺得有點重，大家可以減量。在倒入一碗水哦！

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大概燜20分鐘就可以啦！

1· 雞翅割兩道口，放入醃料醃製4個小時以上，

2· 主料中的蔬菜切成粒，大蒜剝皮整顆使用不用切碎

3· 將入醬料拌勻

4· 鍋內放少許黃油融化

5· 將拌好的蔬菜和醃製好的雞翅平鋪上去，開小火燜12分鐘

6· 醬料全部混合

7· 12分鐘後，倒入醬料繼續燜15分鐘，

8· 出鍋撒上香菜即可

準備材料：雞翅、紅薯、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔、杏鮑菇、大蒜、青紅椒

步驟：

1、雞翅兩面劃刀，用4克鹽醃製20分鐘。

2、紅薯、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，洋蔥、杏鮑菇，青紅椒切塊。

3、將蠔油、番茄醬、海鮮醬調製成醬汁。

4、鍋內倒油放入處理好的蔬菜，然後放上醃製好的雞翅，再把醬汁均勻的淋在雞翅上。

5、蓋好鍋蓋，啟動【生啫】或者【啫啫雞】功能。

6、待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻即可。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f603918fa0ec08fa1a9af1e757ee3d6d54fbdadc