水刀又叫水切割，是以壓力放大原理將水的壓力提升到60000psi, 按照國內壓力標注法是4200公斤力每平方厘米，通過很小的噴嘴噴出噴射速度可達6到8倍音速，這時加入磨料，磨料一般選用石榴石或者金剛砂，磨料在高速的水射流中瞬間得到加速形成剪切力，噴射到鋼板上將鋼板穿透，通過水刀頭的移動形成切割縫達到切割鋼板的功能，國內研發該類超高壓水發生器的有北京奧特隆射流技術研究所，開發的最小超高壓泵是7.5千瓦，最大75千瓦，可同時攜帶數把切割頭。

水刀切割有純水切割和加沙切割，純水切割的能力有限，只能切一些比較軟的，比如紙尿布之類的。所以應用不是很廣，目前水刀之所以可以切割金屬、不鏽鋼、石材、甚至符合材料，就是因為在其中加入了硬度大、尖角鋒利的石榴砂（在水刀行業也叫水刀砂，因為它是最經濟適用也可以說是唯一的水刀磨料）。加入石榴砂後，水刀的切割性能極大提高，可以切割幾十毫米後的鋼板，所以你要是想切割大理石，或者說是大理石水刀拼花，就必須要使用水刀砂。而石榴砂是一種天然的非金屬礦產磨料，不含有害物質，不僅可以用在水刀行業，還是噴砂行業中的綠色環保產品，因為它不含其它噴砂磨料中常見的游離硅等有害物質。所以對於環境它是沒有危害的。但是石榴砂質量的好壞對切割的效果有很大影響，所以在選擇的時候一定要謹慎，尤其對於用量大的用戶，一定要選擇有實力的常量和質量都穩定的大廠家、。下面專業水刀砂廠家，日照石榴石礦業，為大家介紹幾個比較簡單的判斷水刀砂質量好壞的方法，希望大家在以後的購買中能買到性價比高的砂子： 一看顏色:觀察石榴石砂的顏色是粉紅、淺紅、還是深紅，顏色越紅越好，RZG石榴砂水刀砂是深紅色　　二摸硬度：用手搓一搓，觀察石榴石砂粉化程度，好的石榴石砂硬度大不易粉化。RZG石榴砂水刀砂是石榴石砂中最硬的鐵鋁石榴石，莫氏硬度為8　　三辨雜質：取同等數量不同廠家的砂放進礦泉水瓶裡（半個紙杯砂為益，一般按1:9比例）裝滿水，搖一搖，比較水的渾濁程度，及是否有漂浮的雜質。　　四瞧粒度分布：老用戶一般抓起一把沙放在手裡就能看出來，新用戶可以取極少量砂放在白紙上，簡單的分開看一下是否有較大顆粒或者過小顆粒。RZG石榴砂水刀砂粒徑合理不會有大顆粒堵沙管，也不會有過細的無效顆粒。一八零六三三六一六七二