方便麵的種類很多，在我們國家常吃的有紅燒牛肉麵，酸辣牛肉麵，老壇酸菜面，雞絲番茄面，還有好多事，非油炸的素菜泡泡面，這些都是我們喜歡愛吃的

常見的方便麵種類有：

1. 日本面：指採用日本傳統烹飪技術制作的方便麵，通常會加入特殊的醬汁或調味料，用於提昇口感。

2. 牛肉麵：指以牛肉為主要原料，加入澱粉及其他調味料制作而成的方便麵。

3. 海鮮麵：指以海鮮為主要原料，加入澱粉及其他調味料制作而成的方便麵。

4. 芝士面：指以芝士為主要原料，加入澱粉及其他調味料制作而成的方便麵。

5. 金槍魚面：指以金槍魚為主要原料，加入澱粉及其他調味料制作而成的方便麵。

6. 韓式辣面：指以辣椒、芥末、醬油等為主要原料，加入澱粉及其他調味料制作而成的方便麵。

方便麵的種類有統一、康師傅、合味道、今麥郎、白象等。1、統一方便麵：老壇酸菜牛肉麵、紅燒牛肉麵、紅油爆椒牛肉麵、香辣牛肉麵、香爆紅椒牛肉麵等。2、康師傅方便麵：紅燒牛肉麵、香辣牛肉麵、鮮蝦魚板面、香菇燉雞面、酸菜牛肉麵等。



1、統一方便麵：老壇酸菜牛肉麵、紅燒牛肉麵、紅油爆椒牛肉麵、香辣牛肉麵、香爆紅椒牛肉麵等。

2、康師傅方便麵：紅燒牛肉麵、香辣牛肉麵、鮮蝦魚板面、香菇燉雞面、酸菜牛肉麵等。

3、合味道方便麵：合味道海鮮風味、合味道香辣海鮮風味、合味道咖喱海鮮風味、合味道蝦仁風味、合味道豬骨濃湯風味等。

4、今麥郎方便麵：東三福系列、今野拉麵系列、骨湯系列、珍品系列、辣煌尚系列等。

5、白象方便麵：湯好喝、大辣嬌、大骨面、拌樂多、精燉系列等。

方便麵，又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，南方一般稱為碗麵，香港則稱之為公仔面。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，有相關的菜餚如歸泡麵、泡麵沙拉等；狹義的方便麵上通常指由麵餅、調料包及油包組成的銷售成品，市面上以袋裝和杯或碗裝居多。安藤百福在1958年發明了方便麵，隨著生活節奏加快及旅行需要，方便麵成為現代生活不可或缺的簡易食品之一。