首先，家用電磁爐功率比較小，將220V AC轉換為DC，實現方法簡單，家用電磁爐功率一般在2200瓦以內(實際功率小於1900瓦)，且家用電磁爐 炊具要求確保每天工作2～3個小時。而電磁加熱器多應用於工業設備，功率可達到100KW，材料選擇和控制方式與家用電磁爐是完全不同。電磁加熱器是商業工業級產品，它具有穩定性和耐用性，這是家用電磁爐無法比擬的。正常使用，可以連續工作10年(100,000小時)或更長。

其次，電磁加熱器與家用電磁爐的區別，家用電磁爐是為了滿足家庭生活的需要而設計開發的。而電磁加熱器是為解決工業或商業加熱問題而設計開發的，電磁加熱器多應用於工業加熱，電磁加熱器可通過電磁感應加熱原理加熱600度以上，加熱效率達95%以上，電磁加熱器與普通電阻絲，電熱管相比，節電率高達30～80%。

電磁感應加熱的優點

1、就地加熱，保溫容易，無煙道尾氣浪費，熱效率高。

2、無需建設占用較大面積的鍋爐，管道和保溫措施。

3、無須燃料運輸，存儲。輸電比輸燃料和熱能，更高效低能，安全方便。

4、溫度控制精度高，容易實現工藝自動控制。

5、行業適應範圍廣泛，特別是中等功率，分散用能場合。

6、隨著新能源開發力度加大，和十二五國家大力發展核能的政策，電熱存在巨大的價格優勢。

7、無氧氣燃燒，無煙道尾氣和粉塵、氧化物汙染排放。

8、符合城市"淨、暢、寧、美"活動，無汙染無擾民噪音。

電磁感應加熱與傳統電熱絲加熱比較，電磁感應加熱具有許多優勢。

電熱絲加熱主要缺點

1、存在"漏電"安全問題。

2、通過導熱絕緣粉或雲母，熱阻大，電熱絲易氧化損壞，壽命短。

3、功率密度低，小於5瓦/平方厘米，大功率加熱困難，維護成本高。

4、保溫難，難實現高溫加熱，加熱溫度一般小於300℃。

5、無法實現超大功率加熱：電熱管數量多，故障率高，結構複雜。

5、熱能使用效率低。

電磁感應加熱，不存在導熱絕緣安全問題，功率密度不受限制，加熱線圈結構簡單，體積小，不存在老化壽命問題。保溫容易，加熱效率高。被加熱溫度範圍寬，可達到1400度以上。採用電磁感應加熱取代傳統加熱方式，一般節能率可 達30%,並大大節約維護成本。