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  • 1 # 丶l知世

    婚禮接待賓客的流程

    1、婚禮前夕的接待

    在婚禮前一天,如果新人有辦迎賓晚宴,則應該提前通知賓客舉辦晚宴的時間、地點,並安排入住酒店;如果沒有舉行迎賓晚宴,有些路遠的新人會提前到來,也應當為其準備住宿和當晚的飲食。

    2、婚禮當天的接待

    ①簽到

    一般來說,新人會在酒店入口設置一個迎賓簽到臺,新娘新郎會站在簽到臺前迎接賓客,賓客送完禮金後由新人發喜糖、煙或者其他伴手禮作為回禮。

    ②引座

    當賓客簽到完成後,要由一位“牽客”的人專門負責接待客人,安排座位的人負責將賀喜賓客按一定的秩序引座,這個牽客人可以是新人的親友,伴娘伴郎,也可以是酒店的服務人員。

    ③茶禮

    據青島婚慶主持人所知,按照某些地方的習俗,賓客人座後,不是馬上開席,而是先要行一個“茶禮”。新娘在小姑子的陪同下,給入座的客人倒“喜茶”即紅糖水,名為倒茶,實為認親。小姑子給嫂子介紹客人的稱謂,新娘隨後喊一聲“請用茶”,客人站起,接過茶杯,喝完後,將準備好的紅包放進杯中,新娘收起紅包,再給另一位客人倒茶。茶禮結束,宴席才正式開始。

    ④看菜

    宴席上的菜餚本來都是供人們吃的,但出於某種禮儀,有的菜卻只能看而不能吃,叫做“看菜”。“看菜”是一條經過炸制或醃臘的鯉魚,魚的尾部貼有一張小紅紙,這是看菜的標誌。在民間婚宴上,有的菜是給赴宴賓客帶回家吃的。這類菜叫“分菜”。分菜一般是炸制的無汁菜,常做成塊狀或圓子,便於分裝攜帶。這種做法在農村普遍存在。

    ⑤敬酒

    婚宴進行到一定程序,一般多在要結束時,新郎新娘要按主次,依次到各席向每位客人敬酒。敬酒時要親手為客人將酒杯倒滿並雙手為客人端起,但不要一律強求客人一飲而盡。等客人放下酒杯後,新郎新娘要說聲“謝謝”,並再為客人將酒杯添滿,方可再向下一位客人敬酒。

    ⑥送客

    婚宴結束,客人離去時,新郎新娘要雙雙立於門口,一一同客人握手再見,並說些“謝謝光臨”、“請慢走”之類的話。

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