材料 主材：方便麵1包，雞蛋2個，蝦湯1碗，大蝦 輔料：香油，蔥花 蝦湯雞蛋方便麵的做法 坐鍋燒熱水，煮沸後加幹方便麵。

待方便麵稍軟，撈出過1遍涼水。鍋裡換水，加蝦湯煮沸，加調料包，再次放入麵條，加大蝦、雞蛋液及蔥花，2-3分鐘後出鍋。出鍋前滴幾滴香油即可

營養方便麵

材料：方便麵一包、雞蛋一個，木耳，金針菇，火腿一片，香菜少許。

做法：

1、鍋下入冷水，在開時放入面。

2、在放入雞蛋，及麵包裡的調料，小火煮一會。

3、在放入金針菇和木耳，最後放入香菜沫即可。

香辣什錦炒方便麵

材料:方便麵麵餅一塊、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜1根 調味料：郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量

做法：

1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條；

2.小鍋內燒水，麵餅下鍋煮半熟，（筷子可以把麵條劃散，大火煮1分鐘）；

3.連水一起倒入大碗內，用漏勺把麵條內多餘的水淋淨，加一小匙色拉油拌勻待用；

4.鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉；

5.倒入煮好的麵條，把麵條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。

囉嗦：

1.煮麵條時加少量的鹽，可使麵條更爽滑勁道，不易碎。

2.麵條用色拉油拌一下是為了防止麵條在下鍋炒之前變坨，沒有勁道。

1.開水泡麵:打開泡麵,將蔬菜包,調料包,醬料包倒入桶內,倒入開水淹過麵團,將蓋子蓋嚴實,等個3分鐘即可開吃。

2.西紅柿老乾媽煮麵:燒一鍋水,將番茄去皮切成小塊放入水中煮爛,倒入一勺來幹嘛再煮一分鐘,接著放入麵團,依次放入蔬菜吧,醬料包調料包,關蓋煮2分鐘就好了。

3.幹拌麵:把燒一鍋水燒開,放入麵團,煮2分鐘,撈出麵條,放入醬料包,調料包用筷子攪拌開來就可以吃了。

4.小炒泡麵:燒一鍋水將泡麵煮熟撈出,用冷水沖涼備用,鍋中放入油將雞蛋火腿腸小炒一下,倒入麵條,放調料猛火再翻炒幾下出鍋。